Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate] Audiobook By Valerio Di Stefano cover art

Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate]

Preview

Try for $0.00
Prime logo Prime members: New to Audible?
Get 2 free audiobooks during trial.
Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
Premium Plus auto-renews for $14.95/mo after 30 days. Cancel anytime.

Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate]

By: Valerio Di Stefano
Narrated by: Valerio Di Stefano
Try for $0.00

$14.95/month after 30 days. Cancel anytime.

Buy for $3.95

Buy for $3.95

Confirm purchase
Pay using card ending in
By confirming your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use and Amazon's Privacy Notice. Taxes where applicable.
Cancel

About this listen

Le penne nascono lisce e solo lisce. A Napoli c'è la tradizione, che ormai ha assunto caratteristiche di vera e propria venerazione, dello zito. Lo zito è un formato di pasta lunga di forma circolare con un grosso buco in mezzo. Quando lo si spezza in due o più segmenti e lo si manda a svenire nell'acqua bollente salata, lo zito produce dei frammenti di pasta piccolissimi che non si buttano via, nossignori, che lo spreco è peccato mortale, e poi è bello stare ancora quei cinque-dieci minuti a tavola per ripescarli nel condimento. E' una attività che va fatta in modo certosino e con molta attenzione, quasi un rito devozionale.

Please note: This audiobook is in Italian.

©2022 Valerio Di Stefano (P)2024 Valerio Di Stefano
Food & Wine
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate]

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.