• ススキノ発 日本酒の世界

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ススキノ発 日本酒の世界

By: TRIPLEONE
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  • 日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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Episodes
  • #031 LIBROM カカオ

    #031 LIBROM カカオ
    Sep 12 2024
    使用米 福岡県産ヒノヒカリ 精米歩合 92% アルコール 11度 ・試飲から広がる日本酒の世界！！ ・温泉水を使った日本酒！？ ・ミネラル、微生物が元気な温泉水は日本酒造りに向いている！？ ・対応力！懐の深い酒！それが日本酒！ ・その他の醸造酒→途中までは日本酒造り！ ・お酒からチョコレートの香り！？ ・地元愛がカカオのお酒を造った！！
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    19 mins
  • #030 上川大雪 純米酒 彗星

    #030 上川大雪 純米酒 彗星
    Sep 5 2024
    千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白麹仕込み わかむすめ 純米大吟醸 燕子花(かきつばた) ・新感覚ハイボール！日本酒1:1炭酸水「酒ハイ」！ ・炭酸割り！ロック！飲み方で広がる日本酒の世界！ ・実際に飲んでみよう！今週の1本ならぬ今週の3本！根本酒店スタッフ厳選の炭酸で割って飲むならこの日本酒！ ・炭酸で割っても香りは薄くならない！むしろ香りを広げてくれる！日本酒好きにもオススメ！ ・自分の好みに合わなかった酒を炭酸で割って飲むと、また別の飲み物に変身！？ ・炭酸で割る＝やわらぎ水を一緒に飲んでいる状態＝悪酔いしない！？日本酒の世界からの新提案！
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    22 mins
  • #029 上川大雪 山廃酛 純米

    #029 上川大雪 山廃酛 純米
    Aug 29 2024
    製造所 上川大雪 碧雲蔵 原料米 北海道産 吟風100% 精米歩合 80% アルコール分 14度 ・若手醸造家の祭典「若手の夜明け2024」 ・若手の夜明けトップ3が根本酒店の主要ラインナップ！→これすごいことよ！センス！→今後の根本酒店の新入荷にも注目！ ・若手の夜明け1位の飛鸞が10月に根本酒店で試飲会をやるだと！？ ・80%精米＝無洗米と同じくらいの磨き ・ひろしの夜明け！？山廃初心者にこそ飲んでいただきたい一本！！
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    20 mins
Art Food & Wine
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