#01 Boucherie Ledermann
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#01 Boucherie Ledermann
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Les produits des parcs suisses , vous connaissez? Avec le podcast "Mon beau Terroir", le Parc naturel régional Jura vaudois vous fait vivre ce qui se cache derrière ce label.
Surtout, on vous fait rencontrer les mieux placés pour en parler: les productrices et les producteurs.
Dans cet épisode, faites connaissance avec la famille Ledermann, Pierre-Michel, Numa, Nelson et Marvie, bouchers et éleveurs à Bière.
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