• #12 Verso nuovi modelli rurali - Federico Chierico della cascina Il Chioso

  • Dec 2 2024
  • Length: 1 hr and 29 mins
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#12 Verso nuovi modelli rurali - Federico Chierico della cascina Il Chioso

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  • Summary

  • Come si può rendere attraente l’agricoltura per le comunità?

    In questo episodio abbiamo intervistato Federico Chierico della cascina Il Chioso a Vigliano Biellese, in provincia di Biella, nel suggestivo contesto di Villa Era.

    Con un passato da fisioterapista e una passione viscerale per la montagna, Federico ci ha raccontato il suo viaggio di ritorno alla terra, prima a Gressoney-Saint-Jean in Valle d'Aosta con Paysage à manger, poi nel Biellese, dove nel 2023 ha avviato il suo progetto agricolo Il Chioso.

    Il Chioso unisce un orto in market garden, un frutteto e principi agro-silvo-pastorali in un modello agricolo autosufficiente volto a produrre cibo per la comunità locale.

    Con Federico abbiamo parlato di una nuova ruralità necessaria per superare le sfide del sistema alimentare attuale, e di come possiamo tornare ad avvicinarci all’agricoltura.

    Il Chioso vuole diventare il luogo in cui vivere in relazione con la natura e con la comunità per produrre non solo cibo, ma anche cultura.

    Buon ascolto!

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