🎧 Épisode 2 – Le Kougelhopf : Le roi des gâteaux alsaciens !

Bienvenue dans ce nouvel épisode de Une Fille en Alsace – Le Podcast, le SEUL podcast 100% dédié à l’Alsace !!

Aujourd’hui, je t’emmène à la découverte d’une vraie star de la gastronomie alsacienne : le Kougelhopf !

Sucré ou salé, ce gâteau emblématique trône fièrement sur nos tables lors des fêtes de famille ou à l’heure de l’apéro. Mais connais-tu vraiment son histoire et ses secrets ? Je te raconte tout !

Dans cet épisode, je te partage :
🏰 Les légendes qui entourent la naissance du Kougelhopf, de Melchior aux Rois de Pologne
🥨 Pourquoi il est devenu le symbole de la convivialité en Alsace
🍷 Sucré ou salé ? Je te dévoile ma version préférée (indice : lardons inside !)
🫓 Les secrets des moules traditionnels de Soufflenheim
🎉 Et un petit détour par la Confrérie du Kougelhopf à Ribeauvillé… avec des concours ouverts à tous !

Moi, c’est Céline, alsacienne passionnée, photographe et créatrice de contenu.
Depuis plus de 10 ans, j’explore l'Alsace et ses environs sous toutes ses facettes et je partage mes aventures sur mon blog et mes réseaux sociaux.

Dans ce podcast, je t’emmène à la découverte d’une Alsace vivante, gourmande et authentique, à travers mes aventures, mes bons plans et des rencontres inspirantes… comme si on papotait autour d’un apéro !

📅 Rendez-vous le jeudi tous les 15 jours, à écouter sans modération... de préférence avec un bon bretzel et un verre de Gewurztraminer !

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