• #25　お料理上手は食べ上手

  • Sep 12 2024
  • Length: 52 mins
  • Podcast

#25　お料理上手は食べ上手

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  • Summary

  • 番組開始1周年！／『味つけはせんでええんです』／味つけ以前のこと＝料理／和食とは食べられるようにすること／家庭の中の味つけ／すき焼きの味つけ／味つけはそれぞれでええんです／混ぜるのが嫌？／自分で工夫するという経験／アラン・デュカス氏のレストランで／生姜の皮をむく理由、むかない理由／一物全体／さんまの食べ方／さんまには胃袋がない


    番組宛のメッセージはこちらから！
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