6Glasses1Bottle - der Weintalk mit Martin Seidler

By: Robert Lönarz Martin Seidler Alice Gundlach
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  • MARTIN SEIDLER Moderator ​ "Ich freue mich mit meinem Team auf sehr interessante Gäste im Geisenheimer Unikeller - in 66 Folgen je 66 Minuten um die Weinwelt" Die Corona-Pandemie hat unser Leben verändert. In den Zeiten von sozialer Distanzierung entstand an der Hochschule Geisenheim ein hybrides Medienformat, das charismatische Menschen zusammenbringt, deren Austausch Zuschauerinnen und Zuschauer zum Mitgenießen und -reden einlädt. Begleitet wird das Format von einer studentischen Redaktion. ​Zur Entstehungsgeschichte: Mit einer Flasche Wein und sechs Gläsern kann man, richtig platziert, den Corona-Hygiene-Abstand markieren – oder aber zu sechst genussvoll belebende Gespräche führen. Mit diesem Bild vor Augen legten Studierende der Hochschule Geisenheim im Wintersemester 2020/21 im Rahmen ihres Medienprojekts ein Talk- und Tasting-Format auf, das am 25. Januar 2021 live aus dem Geisenheimer Unikeller Premiere feierte. Die Pilotfolge von 6glasses1bottle erreichte, unter anderem dank der Mitwirkung des Weingutbesitzers und Moderators Günther Jauch, eine große Streaming-Gemeinde und sorgte bei dieser für ebenso große Begeisterung. ​Und noch einen Schritt zurück: Vor genau 20 Jahren entwickelte die Hochschule im Rheingau die erste digitale Weinprobe überhaupt weltweit. So ist es nur folgerichtig, dass eine moderne Form einer digitalen Online-Weinprobe nun weitergeführt werden soll. In sechsundsechzig Folgen mit je genau 66 Minuten möchte das 6glasses1bottle-Team einmal um die Welt reisen, in spannende Weinregionen eintauchen und herausfinden, ob man auch in Großstädten wie Berlin einen passenden Wein finden kann. Fernsehmoderator Martin Seidler wird jeweils fünf Gäste einladen, Zuschauerinnen und Zuschauer können mitgenießen und mitreden. Hinter 6glasses1bottle steht eine studentische Redaktion mit Geisenheimer Studierenden der Studiengänge Weinbau und Oenologie (B.Sc.), Internationale Weinwirtschaft (B.Sc.) und Getränketechnologie (B.Sc.). Diese bereitet die Themen, Weine und Gäste redaktionell vor. Die erste Station führt natürlich in den Rheingau, die Heimat der Hochschule. Danach soll es zunächst in die Pfalz, nach Baden und in die Hauptstadt Berlin gehen. Mit von der Partie ist immer wieder auch der britische Autor und Journalist Stuart Pigott, der als unkonventioneller Weinkritiker und international als einer der besten Kenner des deutschen Weins gilt. Robert Lönarz, der als Präsident des Geisenheimer Alumniverbandes den Geisenheimer Unikeller bespielt, freut sich auf die Gäste vor Ort und in der Zuschaltung: „Sobald es wieder möglich ist, werden wir nach der Sendung, die zukünftig am frühen Sonntagabend um 18:00 Uhr live ausgestrahlt wird, auch Backstage-Veranstaltungen für die 6glasses1bottle-Fans anbieten.“ Die erste Sendung wird durch Staatlich Fachingen Mineralwasser, Zwiesel Glas und Safer Salmon – nachhaltiger Premium-Lachs unterstützt.
    VEG - Geisenheim Alumni Association e.V.
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Episodes
  • 6Glasses1Bottle - PORTUGAL

    6Glasses1Bottle - PORTUGAL
    Jun 9 2024
    Geisenheim, Portugal – 6Glasses1Bottle freut sich, die 12. Ausgabe des innovativen Gesprächsformats am 9. Juni 2024 zum Weinland „Portugal“ zu präsentieren. Unter der Moderation von Martin Seidler wird diese Folge erneut aus dem Geisenheimer Unikeller live ausgestrahlt und verspricht ein unvergessliches Erlebnis für alle Wein- und Talkliebhaber. Über 6Glasses1Bottle 6Glasses1Bottle steht für ein spannendes Konzept, bei dem moderater Weingenuss als Katalysator für tiefgründige und inspirierende Gespräche dient. "Im Wein liegt die Wahrheit." - Dieses Zitat wird oft zugeschrieben, und es unterstreicht die Idee, dass Wein eine Atmosphäre schaffen kann, in der Menschen offen und ehrlich miteinander sprechen können. Inspiriert von unterhaltsamen elf Folgen dieser deutschsprachigen Medienreihe, bringt die 12 Ausgabe wieder Menschen zusammen, die sich über eine Flasche Wein hinweg austauschen. Sechs Gläser, fünf Gäste, ein Moderator und eine Flasche Wein – das ist die einfache, aber effektive Formel hinter unserem Konzept. Ziel ist es, Dialoge zu allen gesellschaftlichen Themen zu fördern, Brücken zwischen den Menschen zu bauen und viel Persönliches über die Gäste und ihren Bezug zu Land und Leute zu erfahren. Moderation und Gäste Martin Seidler, bekannt aus Funk und Fernsehen, führt mit seinem Lehrauftrag an der Hochschule Geisenheim mit Studierenden durch das Programm und begrüßt interessante Gäste aus verschiedenen Bereichen der Gesellschaft. In der 12. Ausgabe am 9. Juni 2024 in Portugal dürfen wir folgende Gäste begrüßen: Jessica Schwarz: Deutsche Schauspielerin, Synchron- und Hörbuchsprecherin sowie Moderatorin. Sie lebt ihren Traum in Portugal. (Foto: Elena Zaucke/com/needagency) Carine Patricio: Arbeitet im Weingut Joh. Jos. Prüm in Bernkastel-Kues und war Gewinnerin der Ruinart Sommelier Challenge 2018. (Foto: Nikita Kulikov) Nelson Rodrigues: Ehrenpräsident der „Selecao do Vinho“, UENFW-Generalsekretär (VINOEURO 2024) und ehem. Trainer von Hassia Bingen. Luisa Lindemann: Winemaker bei Quinta da Plansel im Süden Portugals, zwischen Spanien und dem Atlantik, im Alentejo. Helena Gouveia: Führt gemeinsam mit ihrem Mann das Hamburger Tapas-Restaurant "Zur Flottbeker Schmiede" und war Teilnehmerin bei "The Taste". Der Wein der 12. Ausgabe In der 12. Ausgabe wird der 2022 Quinta da Plansel Touriga Nacional aus der Region Alentejo, Portugal, präsentiert. Dieser exquisite Wein stammt von Dorina und Luisa Lindemann, beide Alumni der Hochschule Geisenheim University, und repräsentiert die hohe Qualität und Tradition des portugiesischen Weinbaus. Der Wein zeigt auch die hervorragende Ausbildungsqualität der weltweit bekannten Hochschule. Hintergrund und Entstehung Die Idee zu 6Glasses1Bottle entstand während der Corona-Pandemie an der Hochschule Geisenheim. In Zeiten sozialer Distanzierung wurde ein hybrides Medienformat geschaffen, das Menschen trotz der physischen Trennung zusammenbringt. Mit einer Flasche Wein und sechs Gläsern als Symbol für gesellige und sichere Treffen feierte das Format am 25. Januar 2021 Premiere und erreichte eine breite Streaming-Gemeinde. Das Weinland Portugal Das Team von 6Glasses1Bottle zeigt in der 12. Ausgabe das Weinland Portugal und stellt die Vielfalt und Tradition der portugiesischen Weinkultur in den Mittelpunkt. Von den malerischen Weinbergen des Alentejo bis zu den innovativen Ansätzen der Winemaker wird ein umfassender Einblick in die portugiesische Weinlandschaft geboten. Redaktionelle Unterstützung Die studentische Redaktion besteht aus Studierenden der Hochschule Geisenheim, die die Themen, Weine und Gäste sorgfältig vorbereiten. Zu den Studiengängen gehören u.a. Weinbau und Oenologie (B.Sc.), Internationale Weinwirtschaft (B.Sc.) und Getränketechnologie (B.Sc.). Diese Expertise stellt sicher, dass jede Ausgabe informativ und unterhaltsam ist. Zukunftspläne und Events Robert Lönarz, Präsident des Geisenheimer Alumniverbandes und Leiter Strategische Hochschulbeziehungen, f
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    1 hr and 8 mins
  • 6Glasses1Bottle - SAAR

    6Glasses1Bottle - SAAR
    Mar 24 2024
    Am Sonntag, den 17. März 2024 um 18 Uhr, startet erneut die digitale Wein-Talkshow 6glasses1bottle live aus dem Unikeller der Hochschule Geisenheim. Die Studierenden der Hochschule nehmen die Zuschauer mit auf eine Weinreise durch die Welt, um die Weinkultur in verschiedenen Regionen, Städten, Ländern und Kontinenten zu erkunden. Nächste Station: die Saar – Wo Riesling auf steilen Schieferhängen tanzt! In dieser Ausgabe entdecken wir die einzigartige Eleganz und mineralische Finesse der Saar-Weine, geprägt von einer Jahrhunderte alten Weintradition. Jeder Schluck ist eine Reise durch die malerische Landschaft und die Leidenschaft der Winzer! Moderator Martin Seidler (bekannt aus „Kaffee oder Tee“ beim SWR) begrüßt folgende Gäste zur Wein-Gesprächsrunde: Ralph Herke, Betriebsleiter des Weinguts Reverchon, der seit 2013 als Oenologe verantwortlich ist und das Weingut Reverchon zurück an die Spitze der Saar führt. Nina Mann, Sommelière bei Victor's Fine Dining by Christian Bau, bekannt für ihren Ausspruch: „Each table is a new story and my job is to make this story joyful.“ Peter Adams, Koch und Betreiber des Gasthaus Wagner seit 25 Jahren, der sich als passionierter Weintrinker mit der Saar-Vinothek und der Weinstube einen Traum erfüllt hat. Mona Steffen von Weinsein-Saar, die sich als Genuss- und Kulturbotschafterin für ihre Heimat und deren Erzeugnisse einsetzt. Ein prominenter Überraschungsgast rundet die Runde ab – die Spannung bleibt bis zum Schluss! Der Wein zur Sendung ist diesmal der feinherbe 2022er Filzener Herrenberg Riesling Kabinett aus dem Spitzenweingut Weingut Reverchon. Vor der Sendung kann man ihn unter www.6glasses1bottle.de/online-tasting bestellen. Den Live-Stream findet man unter www.6glasses1bottle.de . Während der Sendung können sich Zuschauer wie immer aktiv am Weintalk beteiligen und über die Chatfunktion Fragen stellen und kommentieren. Wenige Plätze bietet auch der exklusive Backstage-Club vor ort in Geisenheim - Ticket hier. Die bisherigen 10 Folgen von „6glasses1bottle – Der Weintalk“ über den Rheingau, die Pfalz, Baden, Kalifornien, Berlin, die Schweiz und die Ahr sind hier nachträglich, auch als Podcast, verfügbar. 6glasses1bottle (6G1B) ist ein studentisches Projekt der Hochschule Geisenheim, das 2021 als Semesterarbeit ins Leben gerufen wurde und mit dem „Goldenen Wingertsknorzen“ ausgezeichnet wurde, einer Ehrung für herausragende Medienprojekte von Studierenden. Die Sendung wird durch großartige Karikaturen des international bekannten Rheingauer Künstlers Michael Apitz und einer unnachahmlichen Weinbeschreibung des herausragenden britischen Weinkritikers, Autors und Journalisten Stuart Pigott unterstützt. Seit der Pilotfolge werden sie von den Kooperationspartnern Zwiesel Glas und Staatlich Fachingen begleitet. #6glasses1bottle
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    1 hr and 7 mins
  • 6Glasses1Bottle - MÜNCHEN

    6Glasses1Bottle - MÜNCHEN
    Nov 27 2023
    Am Sonntag, 26. November 2023 um 18 Uhr startet wieder die digitale Wein-Talkshow 6glasses1bottle, live aus dem Unikeller der Hochschule Geisenheim. Auf einer Weinreise durch die Welt nehmen Studierende der Hochschule Winzerinnen und Winzer, Köchinnen und Köche sowie Prominente in Regionen, Städte, Länder und Kontinente mit, um mit ihnen die dortige Weinkultur zu erkunden. Nächste Station: MÜNCHEN Die Weinberge in München mögen zwar kleiner sein, aber sie tragen zur kulturellen und kulinarischen Vielfalt der Stadt bei. Die Weintradition von München ist ein spannender Aspekt, der weit über das Bier hinausgeht und Besuchern eine alternative Genusserfahrung bietet.In München zu sein, bedeutet also nicht nur Bier und Brezn, sondern auch die Möglichkeit, die Weintradition einer der facettenreichsten Städte Deutschlands zu entdecken. Ein Besuch in den Münchner Weinbergen ist eine einzigartige Gelegenheit, die Geschichte und den Charme des Weinbaus in dieser Stadt zu erleben. München - wo Bier und Wein in Harmonie existieren. Bei Moderator Martin Seidler („Kaffee oder Tee“, SWR) sind bei der Wein-Gesprächsrunde u.a. zu Gast: Ser Gudio Gottwald, Münchner "Genuss- und Weinpast" - einer der großen deutschen Weinbroker Christine Ludt, mit Pfälzer Bodenständigkeit und viel Herzblut zu neuen Ufern - Chefin Weingut am Nil Alexander Herrmann, Sternekoch, Entertainer, Hotelier Der Wein zur Sendung ist diesmal der Herrgott Cuvée Rot 2019 (WEINGUT AM NIL), eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon.
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    1 hr and 10 mins

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