♯83 餃子は漢方では甘味？五味で餃子の味を分類してみました

Failed to add items

Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.

Please try again later

Please try again later

Please try again later

Please try again

Please try again

Please try again

Listen for free

View show details

🥟聴く餃子特設ページ ⁠gyoza.fm

餃子の成分を漢方の「五味」である酸（酸味）、苦（苦味）、甘（甘味）、辛（辛味）、鹹（塩味）で分類しました。

漢方初心者なので、詳しい方はぜひ教えてください。

参考にさせていただいたサイト

食べ物の性質を知る「五味」とは【健康をめざす家庭の薬膳】 https://agri.mynavi.jp/2018_01_31_17861/
薬膳食材図鑑｜カンポフルライフ by クラシエの漢方 https://www.kracie.co.jp/kampo/kampofullife/yakuzen/
漢方・東洋医学の馬場薬局五味について https://www.babakanpou.co.jp/wisdom/wisdom11.html
漢方の五行（ごぎょう）とは？体の機能や食べ物の分類、相互関係など薬膳に関わる基礎的概念をわかりやすく解説 https://www.happiness-direct.com/shop/pg/1h-vol408/

NHK「しあわせは食べて寝て待て」 https://www.nhk.jp/p/ts/B9N328J5VP/

餃子に関することも関係ないことも、なんでもおたよりお待ちしております！あと、各プラットフォームでのフォロー＆高評価をいただけると嬉しいです！🥟聴く餃子特設ページ https://gyoza.fm/

----

小野寺力 SNS各種https://lit.link/chikara

一般社団法人焼き餃子協会https://www.gyoza.or.jp/

No reviews yet