Alimentazione e Salute

By: Radio UCI APS
  • Summary

  • Alimentazione e Salute, perché l'Alimentazione È salute! Sono Maria Lisa e sono una Biologa Nutrizionista. La mia missione è trasmetterti l’importanza di una sana alimentazione per vivere in salute. In questo podcast, non ti parlo di "formule magiche" per raggiungere velocemente un obiettivo. Voglio farti conoscere un po' meglio lo straordinario mondo della nutrizione, che non è "seguire una dieta"! La nutrizione è scienza, conoscenza e soprattutto consapevolezza. Grazie alle evidenze scientifiche, si può conoscere il cibo e si può diventare più consapevoli delle scelte di ogni giorno.
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Episodes
  • Che BIOTIPO sei?
    Nov 4 2024

    “A mela”, “a pera”, “Body shape”, “biotipo”; sono parole che vengono utilizzate per descrivere la forma del nostro corpo. Infatti, sebbene, il corpo umano e il suo funzionamento siano unici, la forma è diversa da un individuo all’altro.

    Spesso si parla di alimentazione e allenamenti specifici in base al proprio biotipo; ma possiamo davvero essere classificati in basi al biotipo?

    Te ne parlo in questa nuova puntata

    Buon ascolto!


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    10 mins
  • DIETA VEGETARIANA e VEGANA: pro e contro
    Oct 28 2024

    DIETA VEGETARIANA e VEGANA: pro e contro

    Tra le diete che vanno di più in questo periodo ci sono sicuramente quella vegana e quella vegetariana. Questi stili alimentari si contraddistinguono perché limitano o eliminano del tutto gli alimenti di origine animale e li sostituiscono con quelli d'origine vegetale.

    Molto spesso, alla base della scelta vegana o vegetariana c’è una motivazione etica, in altri casi, è pura e semplice moda. E come è vero per tutti gli stili alimentari, possono esserci dei rischi soprattutto se seguiti male.

    Ma tralasciando l’aspetto morale della faccenda, oggi proviamo a fare una analisi da un punto di vista puramente alimentare. Queste diete fanno bene o fanno male?

    Te ne parlo in questa nuova puntata

    Buon ascolto!

    FONTI

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10479241/

    LARN

    ISS (Istituto Superiore di Sanità): https://www.issalute.it/index.php/saluteaz-saz/d/438-dieta-vegana

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    14 mins
  • La COLAZIONE è il pasto più IMPORTANTE?
    Oct 14 2024

    Il famoso detto dice “Una colazione da re, un pranzo da principe, una cena da povero” sottolineando l’importanza della colazione.

    La colazione è importantissima per qualcuno è superflua per altri!

    Ma davvero la colazione è il pasto più importante della giornata? Se si salta può incidere sul peso corporeo?

    Te ne parlo in questa nuova puntata.

    Buon ascolto!


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    11 mins

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