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Anna Jellers Buchtipp | Der Schokoladenlöffel
Nov 8 2024
Length: 3 mins
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Anna Jellers Buchtipp | Der Schokoladenlöffel

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Dunkle Schokolade, Vollmilchschokolade, rubinrote und weiße Schokolade … in diesem Buch erfahren Sie alles über diese beliebte Zutat: ihre Geschichte, ihre Zusammensetzung, ihre verschiedenen Arten und die Geheimnisse ihrer erfolgreichen Verarbeitung. Grundlegende Techniken werden Schritt für Schritt mit Fotos erläutert, sodass auch komplexere Rezepte gelingen.

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