Si quelqu'un incarne la fusion parfaite entre voyage et gastronomie en France, c'est bien Julie Andrieu. Photographe devenue critique gastronomique, auteure et figure incontournable de la télévision, elle a fait de la cuisine son ticket d'entrée pour explorer le monde.

Derrière ses airs d'héroïne hitchcockienne se cache une exploratrice insatiable qui a fait de la cuisine son plus beau prétexte à voyager. Du Liban au Kirghizistan, des marchés secrets du Brésil aux trattorias romaines, elle collectionne depuis vingt ans les rencontres improbables et les découvertes culinaires les plus audacieuses.

Elle nous livre les secrets des cinq saisons de "Fourchette et Sac à Dos" - ces années où elle parcourait le monde à la rechercher de nouvelles saveurs et de renocntres dingues.

Une conversation à cœur ouvert qui nous emmène aussi dans les coulisses des "Carnets de Julie", jusqu'à son dernier coup de cœur : quatre mois d'expatriation à Rome avec ses enfants.

Une conversation sans filtre avec une passionnée qui a transformé sa curiosité en métier.

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Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles sur Spotify ou un commentaire sur Apple Podcasts. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !

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Production : Sakti Productions

Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes

Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ?

Ecrivez-nous : mariegarreau@saktiproductions.com

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode bonus, Anthony qui a sillonné l’Amérique du Sud pendant 1 an avec sa femme et ses 3 enfants, qui nous livre tous ses secrets pour une expérience réussie !

Au programme, un véritable guide pratique avec toutes les questions que vous vous posez : de la décision initiale entre location et achat, aux aspects logistiques comme le stationnement, l'organisation du couchage en espace restreint, la gestion des douches et des repas. Anthony aborde aussi les questions essentielles sur l'approvisionnement en eau, la gestion du linge, et partage sa liste des 4 indispensables à ne pas oublier.

Il nous donne également une idée précise du budget à prévoir et des erreurs à éviter. Avec honnêteté, il évoque aussi les points négatifs de ce mode de vie et propose des solutions concrètes pour gérer la promiscuité familiale, garantir l'espace personnel de chacun, et assurer le bien-être des enfants pendant le voyage.

Pour finir, il partage ses conseils sur la planification d'itinéraire et les essentiels à prévoir pour les enfants.

Un épisode complet pour tous ceux qui rêvent de se lancer dans l'aventure du van en famille !

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Et si vous larguiez tout pour vivre le rêve d'une vie ? Dans ce nouvel épisode captivant, plongez dans l'aventure extraordinaire d'Anthony et sa famille, qui ont troqué leur confort quotidien contre une odyssée d'un an en Amérique du Sud.

À bord de Béber, leur camion aménagé transformé en cocon familial, ces explorateurs d'un nouveau genre ont choisi une route moins fréquentée. Loin des sentiers touristiques, leur mission était unique : aller à la rencontre des enfants vulnérables du continent.

Des orphelinats de Colombie aux foyers d'accueil du Pérou, en passant par les hauteurs mystiques du Machu Picchu et les rives du mythique lac Titicaca, cette famille intrépide a tissé des liens inoubliables. Entre distributions de biberons, éclats de rire partagés et moments de pure connexion humaine, leur périple s'est transformé en une aventure profondément humanitaire.

Mais tout n'était pas rose : une crise politique au Pérou, les défis de la vie nomade à cinq, et ces moments de doute qui font grandir... Anthony nous livre sans filtre le récit de cette année qui a bouleversé leur vie à jamais.

Une histoire qui vous fera rêver, réfléchir, et peut-être même oser sauter le pas vers votre propre aventure extraordinaire.

Un épisode à ne pas manquer pour tous ceux qui croient en la magie des rencontres et au pouvoir transformateur du voyage !

Pour aller plus loin : https://familare.jimdosite.com/

https://www.instagram.com/familare_projet/

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