¡Hoy no es un podcast, es una CLASE!

Luis Ángel González, barista con 8 años de experiencia y campeón nacional en España, nos visita para enseñarnos cómo dominar la emulsión de leche y crear figuras brutales en tu taza.

💡 En este episodio aprenderás:

✅ Cómo texturizar leche como un pro (sí, con crema elástica y sedosa 🫧)

✅ La importancia de la leche entera y el tipo de jarra y taza

✅ Trucos para evitar merma y mejorar tus dibujos

✅ Figuras avanzadas: caballitos de mar 🐎, cisnes 🦢, ¡y hasta un pegaso! 🐉

✅ Tips de oro: cómo agarrar la jarra, la técnica del vórtice y la posición del brazo

✅ Ejercicios para practicar sin gastar leche (¡spoiler: con boli y papel!)

🎨 Si te apasiona el latte art, este video es una joya. Y si estás empezando, vas a aprender más que en una semana de cursillos random.

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