In this episode of the podcast, Ricardo Karam sits down with Dr. Gabriel Sara, a distinguished physician whose career has left an indelible mark on the field of oncology. Having led patient care initiatives at Mount Sinai West for over a decade, Dr. Sara's medical journey spans continents, from Beirut to New York, where he earned triple-board certification and became a beacon of hope for countless patients. He has pioneered the use of music therapy as a powerful tool in patient care, helping those battling cancer find solace and strength through the healing power of music.

Beyond his medical expertise, he starred in the film Peaceful, where he played his own role, showcasing the depth of his understanding of the human condition.

Though retired from active practice, Dr. Sara continues to influence the field as a consultant, sharing his vast knowledge and innovative approaches with the next generation of medical professionals. Join Ricardo Karam as he delves into the life and legacy of a man whose career is a testament to the profound connection between medicine, art, and the human spirit.

في هذه الحلقة من البودكاست، يلتقي ريكاردو كرم الدكتور غبريال سارا، الطبيب المتخصص بعلم الأورام. قاد الدكتور سارا مبادرات رعاية المرضى في مستشفى ماونت سايناي ويست لأكثر من عقد، وكانت رحلته الطبية التي امتدّت من بيروت إلى نيويورك، حيث حصل على ثلاث شهادات بورد وأصبح منارة أمل للعديد من المرضى. لقد كان الدكتور سارا رائداً في استخدام العلاج بالموسيقى كأداة قوية في رعاية المرضى، حيث ساعد من خلالها مرضى السرطان على إيجاد الراحة والقوة عبر قوة الموسيقى العلاجية.

وبالإضافة إلى خبرته الطبية، لعب الدكتور سارا دوراً في فيلم "Peaceful" حيث جسّد شخصيته الحقيقية، مما أبرز عمق فهمه للحالة الإنسانية. ورغم تقاعده من الممارسة الفعلية، لا يزال الدكتور سارا يؤثّر في المجال الطبي كمستشار، حيث يشارك معرفته الواسعة وأساليبه المبتكرة مع الجيل الجديد من المهنيين الطبيين. انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يستكشف حياة رجل يشهد على العلاقة العميقة بين الطب والفن والروح الإنسانية.

#gabrielsara #بودكاست #podcast #اكسبلور #new #podcast #viral #explore #ricardokaram

In this podcast episode, Ricardo Karam invites you to explore the evocative world of Jean-Marc Nahas, a prolific Lebanese artist whose work is deeply intertwined with the themes of war and peace. Born in Beirut in 1963, amidst civil conflict and political turmoil, Nahas’s art serves as a cathartic expression of his experiences. His unique approach to drawing, described as writing letters or poetry, reflects the scars of war that have profoundly shaped his psyche. Despite having no formal artistic training, Nahas's exceptional talent earned him a place at the Ecole des Beaux-Arts in Paris, where he honed his craft before returning to Beirut. Known for his bold lines and dynamic brushwork, Nahas’s art captures the intensity of his inner world.

Join Ricardo Karam as he delves into Nahas’s journey, his artistic process, and his enduring connection to the turbulent history of his homeland.

يدعوكم ريكاردو كرم في حلقة البودكاست هذه إلى استكشاف العالم المثير لجان مارك نحاس، وهو فنان لبناني غزير الإنتاج، تتشابك أعماله بعمق مع مواضيع الحرب والسلام. وُلد نحاس في بيروت عام 1963، في خضمّ الصراع الأهلي والاضطرابات السياسية، ويُعدّ فن نحاس بمثابة تعبير تنفيس عن تجاربه. ويعكس أسلوبه الفريد في الرسم، الذي يوصف بأنه كتابة رسائل أو شعر، ندوب الحرب التي شكّلت نفسيته بشكل عميق. على الرغم من عدم حصوله على أي تدريب فني رسمي، إلا أن موهبة نحاس الاستثنائية أكسبته مكاناً في مدرسة الفنون الجميلة في باريس، حيث صقل موهبته قبل أن يعود إلى بيروت. يشتهر نحاس بخطوطه الجريئة وفرشاته الديناميكية، ويجسد فن نحاس كثافة عالمه الداخلي. انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يغوص في رحلة نحاس ومسيرته الفنية وارتباطه الدائم بالتاريخ المضطرب لوطنه.

In this podcast episode, Ricardo Karam invites you to discover the inspiring journey of Diana Sfeir Fadel, a philosopher, artist, and long-time entrepreneur. As the co-founder of ABC Malls, Fadel's entrepreneurial spirit led her to establish "Monuments en Musique" (MeM) in 1998, an initiative that revitalized 45 archaeological sites through 45 concerts featuring young Lebanese artists. After overcoming two life-threatening illnesses in 2012, she channeled her energy into fostering civic awareness and eco-sustainable development in Lebanon through “Fondation Diane”, an organization dedicated to promoting responsible citizenship, environmental sustainability, and education. Her commitment to these causes extends to her role as the chair of the Philosophy and Sustainable Development chair at Saint Joseph University (USJ), where she continues to influence and educate future leaders.

Join Ricardo Karam as he delves into Fadel's remarkable contributions to cultural preservation, her unwavering dedication to civic engagement, and her ongoing efforts to build a better future for Lebanon

يلتقي ريكاردو كرم في هذه الحلقة من البودكاست ديانا صفير فاضل، وهي عالمة فسفة وفنانة ورائدة أعمال منذ فترة طويلة. بصفتها المؤسس المشارك لمجمّع ال ABC ، قادت روح المبادرة لدى ديانا صفير فاضل إلى إطلاق ” آثار موسيقية" في عام 1998، وهي مبادرة أحيت 45 موقعاً أثرياً من خلال 45 حفلة موسيقية شارك فيها فنانون لبنانيون شباب. وبعد أن تغلّبت على مرضين هددا حياتها في عام 2012، أعادت توجيه طاقتها نحو تعزيز الوعي المدني والتنمية المستدامة بيئياً في لبنان من خلال مؤسسة "مؤسسة ديان"التي تكرّس جهودها لتعزيز المواطنة المسؤولة، والاستدامة البيئية، والتعليم. وتستمر التزامها بهذه القضايا من خلال دورها كرئيسة كرسي الفلسفة والتنمية المستدامة في جامعة القديس يوسف حيث تواصل التأثير على وتثقيف القادة المستقبليين. انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتعمّق في إسهامات ديانا فاضل الرائعة في الحفاظ على الثقافة والتزامها المستمر ببناء مستقبل أفضل.

في هذه الحلقة من البودكاست، يدعوكم ريكاردو كرم لاستكشاف عالم محمود زيباوي المتعدّد الأوجه، الكاتب والباحث والصحفي والرسام الشهير. يشتهر زيباوي بشغفه العميق بالتاريخ والتراث الفني، وقد ساهم بشكل كبير في فهم الأيقونات الدينية والفن في الشرق الأوسط. تعكس أعماله، بما في ذلك "الأيقونة: معناها وتاريخها"، استكشافاً عميقاُ للفن المسيحي والرمزية. يُعرف زيباوي أيضاُ بأبحاثه حول الأسطورة فيروز، صعودها إلى الشهرة في أوائل الخمسينيات، تعاونها مع الأخوين رحباني، وتأثيرها الدائم على الهوية والتراث اللبناني. انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يلتقي محمود زيباوي الذي يتحدّث عن مساعيه الأكاديمية، وتفانيه في الحفاظ على الجواهر الثقافية من الماضي.

In this podcast episode, Ricardo Karam invites you to explore the multifaceted world of Mahmoud Zibawi, an esteemed writer, researcher, journalist, and painter. Renowned for his deep passion for history and artistic heritage, Zibawi has made significant contributions to the understanding of religious iconography and Middle Eastern art. His works, including "The Icon: Its Meaning and History," reflect a profound exploration of Christian art and symbolism. Zibawi is also known for his research on legendary Fairuz, her rise to fame in the early 1950s, her collaborations with the Rahbani Brothers, and her lasting influence on Lebanese identity and heritage. Join Ricardo Karam us as he delves into Zibawi's journey, his scholarly pursuits, and his dedication to preserving cultural gems from the past.

في هذه الحلقة من البودكاست، يدعوكم ريكاردو كرم للتعمّق في العالم الديناميكي لكلود طحومي، أحد مؤسسي Crepaway، سلسلة مطاعم شهيرة تحتفل بالذكرى الأربعين لتأسيسها. قام طحومي، جنباً إلى جنب مع شقيقه شارل، بتأسيس مطعم Crepaway في عام ١٩۸٤، ممّا أدى إلى إنشاء علامة تجارية اتسّمت بأجوائها النابضة بالحياة وقائمة طعامها الانتقائية.
ولد كلود طحومي في لبنان، وقد أبحر في صناعة المطاعم بمرونة وابتكار، وتغلّب على التحديات التي فرضتها التقلّبات الاقتصادية وعدم الاستقرار السياسي في البلاد. وتحت قيادته، قامت Crepaway بتوسيع نطاق عملها خارج لبنان، وفتحت امتيازات في مصر والمملكة العربية السعودية ونيجيريا وقطر. على الرغم من السوق التنافسية والتي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان، فإنّ رؤيته الإستراتيجية وتفانيه في الحفاظ على المعايير العالية قد عزّزت مكانة Crepaway كشركة رائدة في قطاع تناول الطعام غير الرسمي.
انضموا إلى ريكاردو كرم في استكشاف رحلة كلود طحومي في مجال ريادة الأعمال، والتحديات التي واجهها، ورؤيته لمستقبل Crepaway.

In this podcast episode, Ricardo Karam invites you to delve into the dynamic world of Claude Thoumy, one of the founders of Crepaway, a renowned casual dining chain celebrating its 40th anniversary. Thoumy, alongside his brother Charles, established Crepaway in 1984, creating a beloved brand known for its vibrant atmosphere and eclectic menu.

Born in Lebanon, Claude Thoumy has navigated the restaurant industry with resilience and innovation, overcoming challenges posed by the country's economic fluctuations and political instability. Crepaway has become synonymous with quality dining and a lively ambiance, featuring a menu that blends international flavors with local charm. Under his leadership, Crepaway has expanded its reach beyond Lebanon, opening franchises in Egypt, Saudi Arabia, Nigeria and Qatar. Despite the competitive and often unpredictable market, his strategic vision and dedication to maintaining high standards have solidified Crepaway's position as a leader in the casual dining sector.

Join Ricardo Karam in exploring Claude Thoumy's entrepreneurial journey, the challenges he has faced, and his vision for the future of Crepaway.

في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتعمّق في عالم هرير دياربكريان النابض بالحياة والخيال. ولد هرير في بيروت عام ١٩٤٦، وبدأت رحلته الفنية باكراً، مستلهماً أفكار جاره ومعلّمه الفنان الفرنسي رامبو. بدأ مسيرته الفنية في رسم المناظر الطبيعية والصور الشخصية، وهو يدرس الهندسة المعمارية الداخلية في الأكاديمية اللبنانية للفنون الجميلة. مع بلوغه سن الثامنة عشرة، كان قد حصل بالفعل على إشادة من النقاد، وفاز بجوائز مرموقة لتصميمه لنسيج القصر الرئاسي في بيروت عرض أعماله في صالون الخريف السنوي لمتحف سرسق. أخذته مسيرته المهنية إلى مدن أوروبية مختلفة، بما في ذلك باريس وأثينا، حيث اكتسب متابعة دولية. وعلى الرغم من تخليه عن التصميم المعماري للتركيز على الفنون الجميلة، إلاّ أنّ خلفيته المعمارية تظهر بوضوح في لوحاته التي تتميّز بتركيبات منطقية ومتوازنة مليئة بالأشكال والأشكال والأنماط المتكررة. تعمل لوحاته النابضة بالحياة على تفكيك الأشكال الشائعة من سياقها، وتبث حياة جديدة فيها وتخلق عالماً خيالياً ملوّنًاً.
في هذا الحديث مع ريكاردو كرم، أنتم مدعوون للانغماس في عالم هرير دياربكريان الساحر، الفنان الذي ما يزال إبداعه يأسر الجماهير في جميع أنحاء العالم.

In this podcast episode, join Ricardo Karam as he delves into the vibrant and imaginative world of Hrair Diarbekirian known for his colorful and whimsical paintings. Born in Beirut in 1946, Hrair's artistic journey began early, inspired by his neighbor and schoolteacher, the French artist Rimbaud. Hrair started his artistic career painting landscapes and portraits, eventually studying interior architecture at the Académie Libanaise des Beaux-Arts (ALBA) while also taking painting classes with Henri Fortier. By the age of 18, he had already garnered critical acclaim, winning prestigious awards for his tapestry design for Beirut’s presidential palace and his work exhibited at the Sursock Museum’s annual Salon d’Automne.

Hrair's career took him to various European cities, including Paris and Athens, where he gained an international following. Despite abandoning architectural design to focus on fine art, his architectural background is evident in his paintings, which are characterized by logical, balanced compositions filled with repetitive forms, figures, and patterns. His vibrant canvases decontextualize common forms, breathing new life into them and creating a colorful, imaginary universe.
Through Ricardo Karam's insightful conversation, you are invited to immerse yourselves in the enchanting universe of Hrair Diarbekirian, an artist whose creativity and vision continue to captivate audiences worldwide

في هذه الحلقة من البودكاست، يدعوكم ريكاردو كرم للتعمّق في عالم أحمد حجازي المؤثّر والمروّع، المراسل الفلسطيني الذي أسرت تغطيته لحرب غزة الجماهير وأطلعتهم في جميع أنحاء العالم. ويتميّز عمل حجازي بشجاعته وتصميمه على توثيق الحقائق الوحشية للصراع، وغالباً ما يكون ذلك بمخاطر شخصية كبيرة.
وُلد حجازي ونشأ في غزة، وتأثّرت تقاريره بشدّة بتجاربه المباشرة مع الاضطرابات المستمرة والمرونة التي تعيشها المنطقة. بصفته مراسلاً على الأرض، قدّم رؤى لا مثيل لها حول القتال الشرس في المناطق الحضرية والغارات الجوية والنزوح الجماعي التي ميّزت الصراع الأخير بين إسرائيل وحماس. وعلى الرغم من التهديد المستمر لحياته، يظلّ حجازي ملتزماً مهمته المتمثّلة في تسليط الضوء على الأزمات الإنسانية التي تتكشف في غزة.
من خلال اللقاء مع ريكاردو كرم، سيكتسب المستمعون والمشاهدون فهماً لسعي حجازي الدؤوب إلى الحقيقة والعدالة في واحدة من أخطر البيئات في العالم بالنسبة للصحفيين.

In this podcast episode, Ricardo Karam invites you to delve into the impactful and harrowing world of Ahmad Hijazi, a Palestinian journalist whose coverage of the Gaza war has captivated and informed audiences worldwide. Hijazi's work is distinguished by his courage and determination to document the brutal realities of the conflict, often at great personal risk.
Born and raised in Gaza, Hijazi's reporting is deeply influenced by his firsthand experiences of the region's enduring turmoil and resilience. As a reporter on the ground, he has provided unparalleled insights into the fierce urban combat, airstrikes, and mass displacement that have characterized the recent conflict between Israel and Hamas. Despite the constant threat to his life, Hijazi remains committed to his mission of shedding light on the humanitarian crises unfolding in Gaza.
Through Ricardo Karam's engaging interview, listeners will gain an understanding of the motivations and challenges that drive Hijazi's relentless pursuit of truth and justice in one of the world's most dangerous environments for journalists.

في حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتعمّق في الرحلة الملهمة لسميرة معتوق، القوة الرائدة وراء إحدى العلامات التجارية المرموقة للقهوة في الإمارات العربية المتحدة. تعيش سميرة معتوق في أبو ظبي، وهو دليل على تفانيها في حرفة تحميص القهوة ومزجها، وهو إرث يعود تاريخه إلى عام ١٩٦۰ في بيروت. تشاركنا سميرة معتوق رحلتها من بيروت إلى أبو ظبي، رحلة أدّت إلى تنمية العلامة التجارية للقهوة الخاصة بعائلتها لتصبح رمزاً عالمياً للجودة والأصالة. تحت قيادتها، حافظت علامتها التجارية على تراث القهوة العربية وطوّرته، حيث قدمت مجموعة من الخلطات التقليدية والحديثة. تمّ تصنيع كل منتج بعناية فائقة، مما يضمن أنّ كل فنجان يعكس النسيج الثقافي الغني لأصوله. تمتدّ مساهمات معتوق إلى ما هو أبعد من الأعمال، فهي تعزّز علاقة المجتمعل بالقهوة، وتؤكد على دورها في الضيافة والتفاعل الاجتماعي. من خلال هذا الحديث مع ريكاردو كرم، تستكشف إرث ومستقبل إمبراطوريتها العطرة، وتحتفل برؤية التميّز والابتكار.

In this podcast episode, join Ricardo Karam as he delves into the inspiring journey of Samira Maatouk, the pioneering force behind one of the UAE’s most prestigious coffee brands. Based in Abu Dhabi, Maison Samira Maatouk is a testament to her dedication to the craft of coffee roasting and blending, a legacy dating back to 1960 in Beirut. Maatouk captivates audiences by sharing her journey from Beirut to Abu Dhabi, growing her family’s coffee brand into an international symbol of quality and authenticity.

Under her leadership, the brand has preserved and evolved the heritage of Arabic coffee, offering an array of traditional and modern blends. Each product is crafted with meticulous care, ensuring every cup reflects the rich cultural tapestry of its origins. Maatouk’s contributions extend beyond business; she fosters a community around coffee, emphasizing its role in hospitality and social interaction.
Through Ricardo Karam’s engaging conversation, you explore the legacy and future of Maison Samira Maatouk, celebrating a vision of excellence and innovation