De la table étoilée aux légumes prêts à l’emploi, comment manger plus durable?
Failed to add items
Add to Cart failed.
Add to Wish List failed.
Remove from wishlist failed.
Adding to library failed
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
De la table étoilée aux légumes prêts à l’emploi, comment manger plus durable?
-
Narrated by:
-
By:
About this listen
Manger 5 fruits et légumes par jour, on le sait tous, c’est bon pour la santé. Mais histoire d’aller plus loin, comment faire pour se nourrir de manière durable, moins carnée et plus respectueuse de l’environnement?
Question ô combien actuelle à laquelle Alexandre Kouchner tente de répondre avec ses deux invités aux situations bien opposées: Nadia Sammut, première cheffe étoilée d’un restaurant sans gluten et Xavier Unkovic, Global C.E.O de Bonduelle, l’un des grands acteurs mondiaux de l’industrie agroalimentaire.
Et le tout en direct en direct de Marseille et du So good Festival!
Programmation musicale:
- Banana Pancakes - Jack Johnson
- Passion Fruit - Drake
Une émission soutenue par la société Pernod Ricard France dans le cadre de son programme Ensembles et Engagés.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.