In hierdie episode gesels ons met twee kenners van BKB, Isak Staats en Hannelet Jordaan, oor die toekoms van skaapboerdery in Suid-Afrika.

Die gesprek fokus op hoe data-gedrewe besluitneming die bedryf kan red te midde van ernstige uitdagings. Sedert die 1990's het wolproduksie dramaties gedaal van 150 miljoen kg na slegs 46 miljoen kg, en vandag is daar net ongeveer 5,000 kommersiële skaapboere oor.

Uitdagings vir Skaapboere:

• Die krimpende skaapbedryf: Sedert die 1990's het skaapboerdery aansienlik gekrimp in Suid-Afrika, met wolproduksie wat gedaal het van 150 miljoen kg na 46 miljoen kg. Daar is nou slegs ongeveer 5,000 kommersiële skaapboere oor.
• Lae winsgewendheid: Wol- en vleispryse hou nie tred met inflasie nie
• Stygende kostes buite boere se beheer

BKB se DSS-stelsel se Hoofkenmerke:

• Data-insameling en ontleding: Die stelsel maak dit moontlik om belangrike data te versamel en te gebruik vir beter besluitneming
• Fokus op ekonomiese impak: Meet belangrike aspekte soos speengewigte, vaggewigte, mikronmetings en reproduksiekoerse
• Identifisering van vinnige verbeteringe: Help om areas te identifiseer waar klein veranderinge groot impak kan hê
• Verbeterde doeltreffendheid: Help boere om onproduktiewe ooie te identifiseer en kuddegewig te bestuur

Hoe DSS Werk:

• Unieke diere-identifikasie deur QR-kode oorplaatjies wat met slimfone geskandeer kan word
• Versamel 13 datapunte oor jong skape, insluitend groeitempo, liggaamskondisie en wolgehalte
• Tegniese adviseurs help met data-interpretasie en aksieplanne
• Integreer data deur die hele waardeketting, insluitend voerkrale en abattoirs

DSS Modelle en Pryse:

• DSS Light: Fokus op jongvee, kos R25 per dier per jaar
• DSS Full: Vir meer intensiewe boerderye, kos R5 per ooi en R25 per lam per jaar
• Bekostigbare beginpunt: 'n Boer kan die eerste 1,000 diere bestuur vir minder as R10,000

Voordele:

• Verbeterde besluitneming gebaseer op konkrete data
• Verhoogde winsgewendheid deur optimalisering
• Positiewe ingesteldheid deur sigbare verbeteringe
• Ondersteun volhoubare boerderypraktyke
• Verbeterde deursigtigheid in die waardeketting

Gevolgtrekking:

Die DSS-stelsel bemagtig boere om ingeligte besluite te neem gebaseer op intydse data, wat lei tot verbeterde boerdery-doeltreffendheid en langtermyn volhoubaarheid van die skaapbedryf.