Faut-il absolument manger des féculents à chaque repas ? Ou faut-il les éviter à certains repas ? Les féculents font-ils vraiment grossir quand on les mange le soir ? Dans cet épisode tu risques d’avoir quelques surprises.

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On entend beaucoup d’injonctions et fausses croyances sur ce sujet. Je me suis souvent posé ces questions. Et ce sont des questions que vous me posez souvent.

Vous allez comprendre qu’il ne faut pas les diaboliser mais suivre quelques règles. Et qu’en adaptant leur consommation on se sent mieux au quotidien, dans l’entraînement sportif, les compétitions et même le soir pour mieux dormir.

Dans cet épisode :

• Comment fonctionne le glycogène et le lien avec le gras
• Quelles sont les réserves d’énergie de notre corps et pourquoi vous pouvez courir à jeun
• Que se passe-t-il quand nos réserves de glycogène sont pleines
• faut-il forcément manger des féculents au petit-déjeuner
• Pourquoi les féculent à midi peuvent pourrir votre après-midi
• faut-il éviter les féculents au dîner
• de quoi avons-nous vraiment besoin à chaque moment de la journée
• comment adapter votre consommation si vous faîtes du sport ou avez un travail physique
• mes astuces si vous adorez le riz et les pâtes comme moi
• comment je gère les glucides à midi quand je dois manger un sandwich

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Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger.

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