Episodes

  • Matula Film Festival 2024 celebra cultura do boteco em BH
    Nov 8 2024

    Com programação gratuita, o Matula Film Festival chega à sua terceira edição nos dias 9 e 10 de novembro. No Terraço do Cine Theatro Brasil Vallourec, o festival combina exibição de filmes, palestras, oficinas e tour gastronômico, unindo cinema e gastronomia e oferecendo uma verdadeira imersão nos sabores e histórias da culinária popular.

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    3 mins
  • Roberta Sudbrack desembarca em BH; ouça quando
    Nov 6 2024

    Nos dias 8 e 9 de novembro, a renomada chef Roberta Sudbrack desembarca em Belo Horizonte para uma experiência inédita, marcando o primeiro evento gastronômico a ocupar a icônica Casa Modernista d'O Ateliê de Cerâmica.

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    3 mins
  • 50 Best Bars: Thiago Bañares, do Tan Tan (SP), fala sobre a premiação
    Nov 4 2024

    A lista com os 50 melhores bares do mundo de 2024 conta com apenas um endereço brasileiro no ranking: Tan Tan, que fica em São Paulo. Nesse episódio, Thiago Bañares fala sobre a conquista da 31ª posição.

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  • MG é a escolhida para o curso de Gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu
    Nov 1 2024

    O conteúdo do bacharelado inclui estudos de gestão e negócios específicos para a área de gastronomia, turismo e hospitalidade, preparando o aluno de forma completa para os desafios do mercado.

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    2 mins
  • Curso de Gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu: quem pode ingressar?
    Oct 31 2024

    O curso superior de gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu já iniciou suas aulas com certificações que vão acelerar o ingresso no mercado de trabalho a nível global. Estudantes contam com técnicas exclusivas de gastronomia em Belo Horizonte.

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  • Curso de gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu inicia suas aulas
    Oct 28 2024

    Marília Couto, coordenadora do curso de gastronomia do UniBH, fala sobre a parceria do centro universitário com Ecossistema Ânima e Le Cordon Bleu e como o aluno do bacharelado recebe certificações que vão acelerar o ingresso no mercado de trabalho a nível global. Entenda.

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    3 mins
  • Dia Mundial do Macarrão: lugares em BH para visitar
    Oct 25 2024

    O Dia Mundial do Macarrão é comemorado neste 25 de outubro, uma data especial para homenagear um dos pratos mais queridos e versáteis da culinária mundial. O Brasil é um dos maiores consumidores de macarrão no mundo. O consumo de macarrão aqui no país aumentou 5,6% em 2024 (janeiro a agosto) em comparação ao mesmo período de 2023.

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  • João Diamante chega à BH palestrar no Seminário O TEMPO Gastrô
    Oct 23 2024

    Diamante é um dos chefs que integram a programação do Seminário O TEMPO Gastrô, evento que acontece nos dias 29 e 30 de outubro, no Mercado de Origem BH, no bairro Olhos D'água - o local será o palco para uma série de encontros gratuitos.

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