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Gli Insetti edibili

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Seconda puntata del 2021 di approfondimento legislativo nella quale parleremo degli insetti edibili.

Articolo FAO

http://www.fao.org/edible-insects/en/

Valutazione EFSA Insetto

https://www.efsa.europa.eu/it/efsajournal/pub/6343

Mi chiamo Mauro Scorsone e da oltre 10 anni mi occupo di legislazione alimentare, potete mandare vostri commenti o richieste tramite messaggio vocale o di testo su Whatsapp al numero 3286204032.

Di seguito il mio profilo:

https://www.linkedin.com/in/mauroscorsone/

#foodnewsandlaw #insetti #dirittoalimentare #novelfood

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