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Il microfono al cibo

Il microfono al cibo

By: Matteo Bellini
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 Cambia punto di vista in cucina. Ascolta gli ingredienti!

In ogni puntata di questo podcast, infatti, il microfono passerà direttamente ad un cibo.


Dai semplici Ingredienti ai piatti più  complessi.
Ognuno di loro avrà una decina di minuti per presentarsi. Scopriremo assieme, direttamente da loro, tantissime curiosità che li contraddistinguono e, sopratutto, le loro storie personali.



La carota, ad esempio, ci racconterà di non essere sempre stata arancione.
 I Cracker ci diranno come mai hanno i buchi.
 Le arachidi sveleranno, finalmente, di essere legumi e alcuni meloni cercheranno di spiegarci come mai vengono venduti a oltre 20 mila euro.
 Se ami la cucina, insomma, queste storie le devi proprio ascoltare!

Ma ora basta chiacchierare perché é giunto il momento di passare il microfono al cibo.

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Mi trovi digitando: chefdelbenessereCopyright Matteo Bellini Art Food & Wine
Episodes
  • La carota è viola e non arancione!

    La carota è viola e non arancione!
    Jan 29 2021
    In questo episodio la carota si racconta.

    Come mai è arancione se la natura la voleva viola?
    Chi fu a modificarne il colore? E per quale motivo?
    Perché gli antichi romani chiamavano carota la pastinaca?
    Come si utilizza al meglio in cucina?

    A queste, e a molte altre domande, risponderà, una volta per tutte, carota.

    Scegli di cambiare punto di vista in cucina. Ascolta gli ingredienti!
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    9 mins
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