• Japonesamente 84: Tejidos y categorización del kimono
    Sep 19 2024

    En el segundo episodio de la temporada 4 hicimos un primer episodio hablando sobre el kimono, en concreto sobre su historia y los tipos de kimono principales.

    Sin embargo, se nos quedaron muchas cosas en el tintero y, por eso, volvemos con esta prenda japonesa para hablar de tejidos (porque hay mucha tela que cortar, pun intended).

    Además, te contamos la categorización de los kimonos en función de vida vs muerte, momento del año, edad, sexo, ocasión y formalidad.

    Eso sí, el obi y los accesorios se nos queda pendiente para una tercera parte, porque hay que ver lo mucho que se puede contar del kimono.

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    1 hr and 6 mins
  • Ruta de 16 días por Kyushu y centro de Japón
    Sep 12 2024

    En verano de 2024 hicimos un viaje de 16 días por lugares menos típicos y masificados de Kyushu y luego lo continuamos por el centro de Japón, visitando la costa del mar del Japón antes de volver a Tokio.

    Además de hablarte de los destinos que visitamos, te contamos también los "monográficos" que hicimos. Porque comimos muchas gyozas en diferentes lugares, estuvimos en varios ryokan con onsen, subimos a varios teleféricos, etc.

    Luego, en Japonismo mini, hablamos de la charla que dimos en los Veranos de la Villa en Madrid, del nuevo lugar añadido como Patrimonio de la Humanidad en Japón y más cosas.

    Tras los comentarios de japonistas, la palabra japonesa es, en realidad, una expresión que indica "otra vez" (y que viene perfecta para el siguiente viaje porque ya lo tenemos planificado... ¡Otra vez a Japón!).

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    1 hr and 40 mins
  • Japonesamente 83: Takumi y shokunin
    Sep 5 2024

    Comenzamos la quinta temporada hablando de takumi y shokunin, los artesanos japoneses que dedican su vida a un oficio concreto

    Comenzamos la quinta temporada del podcast con un Japonesamente dedicado a los takumi o shokunin, esos artesanos japoneses que dedican su vida a un oficio y a irlo perfeccionando día tras día durante toda su vida.

    Pero estos oficios y estos artesanos no sólo tienen que ver con lo que tradicionalmente entendemos como "artesanía", porque hay verdaderos artesanos también en el mundo de los itamae, los chefs de sushi, por ejemplo (y hablamos de un ejemplo que nos queda cerca y que visitamos cada año, Kiro Sushi en Logroño).

    Hablamos también de takumi que se dedican a aspectos industriales en la producción de vehículos para Lexus (nuestro patrocinador,¡aunque el episodio no es patrocinado!). Estos takumi, además, pasan la "prueba del origami", algo muy, muy curioso. Si no sabes qué es, ¡dale al play!

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    56 mins
  • Japonesamente 82: Furoshiki y fin de temporada
    Aug 22 2024

    El furoshiki es el nombre de un pañuelo típico japonés que se empezó a usar mucho hace varios siglos, pero también el nombre del arte de envolver objetos con estos pañuelos, de una forma muy curiosa e interesante.

    Te contamos sus orígenes y curiosidades pero, sobre todo, como estamos en el último episodio de la cuarta temporada del podcast, hacemos un pequeño resumen de lo que ha dado de sí, los grandes temas que hemos tratado.

    Además hacemos una pequeña lluvia de ideas recogiendo temas que nos habéis propuesto y alguno más que tenemos en mente para la quinta, que empieza en breve.

    Y a ti, ¿de qué te gustaría que habláramos?

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    39 mins
  • Japonesamente 81: Toramai y otras danzas tradicionales
    Aug 8 2024

    La danza del tigre o toramai es una curiosa danza de gran antigüedad que se ha recuperado en tiempos recientes y puedes disfrutar en varios festivales de verano japoneses.

    Pero no es la única danza tradicional que puedes ver, ya que también está la danza del ciervo, la danza del león y algunas otras, como los onikenbai de Kitakami, que son una verdadera maravilla.

    Te hablamos de todas ellas y de varios festivales en Tohoku donde puedes verlas, para que lo añadas a tu planificación de viaje.

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    42 mins
  • Japonesamente 80: Cuchillos y katanas en Seki y Sakai
    Jul 25 2024

    Seki y Sakai son los dos principales centros de producción de cuchillos en Japón, con una artesanía que deriva de la producción de katanas para los samuráis.

    Pero además de cuchillos, se siguen haciendo katanas (aunque no son baratas) y todo tipo de herramientas y utensilios con filo, además de que hay talleres donde puedes hacer tus propios cuchillos (están a medio acabar).

    Si no pasas por estos lugares, te contamos también otros sitios en Tokio, Kioto y Osaka (más céntrico que Sakai, que está bastante al sur) para que puedas conseguir tus cuchillos.

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    52 mins
  • Ichiju Sansai: El menú tradicional japonés
    Jul 18 2024

    Ichiju Sansai es el nombre que recibe el menú tradicional japonés. Te explicamos en qué consiste y cómo se organiza, porque no es solo que lleve cierto tipo de platos, sino que la colocación también es importante.

    Como es importante el uso de diferentes técnicas de cocina, colores y hasta sabores. Hablamos un poco de su historia y de dónde surge y cómo ha llegado hasta nuestros días, con algunas indicaciones para que prepares algo así en casa.

    Luego, en Japonismo mini, aprovechando que seguimos en Japón (aunque por poco tiempo ya), mencionamos algunos comentarios que ha habido y te habllamos de contadores japoneses, para explicar la etimología de, precisamente, Ichiju Sansai (ese "sai" es un contador)

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    56 mins
  • Japonesamente 79: Jizo, protectores de viajeros y niños
    Jul 11 2024

    Los jizo son protectores de viajeros y niños, y los verás cuando viajes por Japón en montones de lugares, desde templos a caminos de senderismo.

    Por eso, en este Japonesamente te contamos sus orígenes, qué significan, y por qué llevan baberos, gorritos y otros detalles, además de por qué muchos tienen juguetes, zumos, y otras cosas a su alrededor.

    Además, hablamos de los warabe jizo, un tipo especial con cara infantil y también de los roku jizo, que todavía puedes ver en ciertos lugares (y hasta en Tokio y Kioto, aunque en Tokio sólo quedan 5 de los 6).

    Y como no podía ser de otra forma, te contamos algunos templos donde puedes ver jizo espectaculares, para que apuntes y añadas a tu ruta por Japón

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