• Japonia na talerzu. Ramen

  • Nov 16 2024
  • Length: 56 mins
  • Podcast

Japonia na talerzu. Ramen

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Zaproponowaliśmy przygodę z najpopularniejszym japońskim daniem. Przybliżyliśmy zarówno wszystkie pięć filarów ramenu, jak i jego znaczenie kulturowe i historię. Zajrzeliśmy do restauracji, które nazywane są ramenya, różniące się od większości ramenowni, jakie można znaleźć na Zachodzie. Podpowiedzieliśmy, czym jeść ramen i jaka jest etykieta z tym związana. Przypomnieliśmy legendarnych szefów kuchni i wynalazców, proponujących to danie. Nie obce stały się nam lokalne warianty ramenu, występującego w Japonii w niezliczonych miejscowych wersjach. Było o turystyce ramenowej, ramenowych centrach i ulicach. Odwiedziliśmy też muzea ramenu. Gościem Jerzego Jopa był Wojtek TopGar Grabowski, autor książki „Zrozumieć Ramen”, która miała premierę w tym miesiącu.
    Show more Show less
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Japonia na talerzu. Ramen

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available