L'Histoire du champignon de Paris
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L'Histoire du champignon de Paris
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Saviez-vous que le champignon de Paris n'est pas né à Paris et que l'on a perdu sa méthode de culture pendant plus de 1000 ans ? Pourtant sa redécouverte a été le début d’une révolution culinaire ! Comment ce petit champignon a-t-il bouleversé l’agriculture, l’économie et même la gastronomie ? Plongez dans son histoire méconnue et découvrez son incroyable destinée ! 🍄✨
Chaque mois, partez à la découverte d’une plante qui a façonné notre Histoire. Et comme ce podcast est interactif, c'est vous qui votez et choisissez le thème du mois suivant. Pour participer à l’aventure abonnez-vous à l'émission et rejoignez-moi sur Instagram (@les.graines.de.l.histoire).
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