La Gastroteca

By: esenciaradio
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  • LA GASTROTECA es un programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván y su equipo. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.
    © 2024 esenciaradio
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Art Food & Wine
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Episodes
  • Ritmos cicardianos, alimentos ultraprocesados y antojos

    Ritmos cicardianos, alimentos ultraprocesados y antojos
    Nov 20 2024
    En este episodio analizamos las consecuencias sobre la salud del desequilibrio de los ritmos biológicos. Hablamos sobre la definición de alimentos ultraprocesados ¿tenemos claro lo que son? Contestamos a nuestras preguntas del oyente y probamos el producto de la semana.
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    47 mins
  • Dietas Ancestrales: ¿Ciencia o Marketing?

    Dietas Ancestrales: ¿Ciencia o Marketing?
    Nov 15 2024
    En este programa analizamos la tendencia de las dietas ancestrales y sus consecuencias en la salud de aquellas personas que las practican.
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    41 mins
  • PROGRAMA ESPECIAL: DANA en Valencia

    PROGRAMA ESPECIAL: DANA en Valencia
    Nov 5 2024
    En este episodio hablamos sobre el concepto de ayuda alimentaria en casos de crisis humanitaria y analizamos los diferentes movimientos solidarios en respuesta a la tragedia de la DANA en Valencia
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    46 mins

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