• Lachsschnecken auf Lauch-Ananas-Gemüse mit Salbei und Rosa Pfeffer

  • Mar 2 2024
  • Length: 16 mins
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Lachsschnecken auf Lauch-Ananas-Gemüse mit Salbei und Rosa Pfeffer

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  • Summary

  • "Lachsschneckchen", "Lachsschneckchen, Lachsschneckchen"- So, wer von euch hat jetzt schon einen Knoten in der Zunge? :-D

    Auch wenn das Thema "Lachs" was den guten Ursprung und die nachhaltige Aufzucht betrifft, ein heikles Thema ist, so ist der Fisch mit seinen Eiweißen, dem niedrigen Cholesterin und den Omega-3-Fettsäuren doch sehr gesund.

    Hört gerne rein, wenn Eva euch genau erzählt warum der Fisch so gesund ist und den beiden Jungs mit ihrem Wissen die Sprache verschlägt!

    Das Rezept zum Nachkochen gibt es: https://antenne-kl.de/lachsschnecke-auf-lauch-ananasgemuese-mit-salbei-und-rosa-pfeffer-2/

    Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/


    Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
    Website: https://www.peter-scharff.de/
    Instagram: @peter_scharff
    Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
    LinkedIn: Peter Scharff

    Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
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