«Boire du café empêche de dormir. Par contre, dormir empêche de boire du café. »

de Philippe Geluck

Historiquement, le café a toujours suscité des débats. Autrefois considéré comme potentiellement nocif (et je vais vous dire pourquoi), les recherches récentes nuancent cette perception (fiou). Les scientifiques ont progressivement changé leur point de vue sur ses effets sur la santé.

Aujourd'hui, je souhaite vous parler du café pour mieux comprendre ses impacts. Quelle opinion avoir sur sa consommation ? Est-elle bénéfique ou nuisible ? C’est ce que nous allons explorer ensemble.

Merci à David Chassé pour la musique originale, composée spécialement pour ce balado

Merci à @chrisp.photog http://www.christianperreault.com

Merci aux productions Arborescence Montréal www.productionsarborescence.com

(pour leur super studio, l’enregistrement et le montage)

Merci à mes partenaires AVogel et DoMatcha, partenaires de la 3e saison…

A.Vogel https://www.avogel.ca/fr/ et DoMatcha https://domatcha.ca/ sans eux ceci ne pourrait avoir lieu…

Les références pour ce balados :

https://academic.oup.com/eurheartj/advance-article/doi/10.1093/eurheartj/ehae871/7928425?login=false

https://www.eurekalert.org/news-releases/1054356

https://www.manhattangastroenterology.com/coffee-digestion/

https://domatcha.ca/fr/pages/the-domatcha-difference

https://www.camh.ca/fr/info-sante/index-sur-la-sante-mentale-et-la-dependance/la-cafeine

https://www.sciencedaily.com/releases/2009/05/090501162805.htm

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15448977/

https://www.umassmed.edu/news/news-archives/2013/06/examining-the-neurobiology-of-caffeine-withdrawal/

https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/772549/cafeine-risque-enceinte-fausse-couche

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