• Los grandes vinagres, a la sombra del vino.

  • Jun 18 2024
  • Length: 13 mins
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Los grandes vinagres, a la sombra del vino.

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  • Pocos saben que somos el mejor país del mundo en vinagres y el único en tener 3 D.O. (Denominaciones de Origen). Vinagres que duermen en barricas de roble con fecha de nacimiento. El vinagre no es un vino malo, como muchos lo definen, tiene su elaboración, dedicación y personalidad y pueden hacer de un plato todo un lujo gastronómico. María Jiménez Latorre, chef reconocida , es toda una experta.
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Social Sciences Travel Writing & Commentary
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