Episodes

  • Japonia na talerzu. Ramen

    Japonia na talerzu. Ramen
    Nov 16 2024
    Zaproponowaliśmy przygodę z najpopularniejszym japońskim daniem. Przybliżyliśmy zarówno wszystkie pięć filarów ramenu, jak i jego znaczenie kulturowe i historię. Zajrzeliśmy do restauracji, które nazywane są ramenya, różniące się od większości ramenowni, jakie można znaleźć na Zachodzie. Podpowiedzieliśmy, czym jeść ramen i jaka jest etykieta z tym związana. Przypomnieliśmy legendarnych szefów kuchni i wynalazców, proponujących to danie. Nie obce stały się nam lokalne warianty ramenu, występującego w Japonii w niezliczonych miejscowych wersjach. Było o turystyce ramenowej, ramenowych centrach i ulicach. Odwiedziliśmy też muzea ramenu. Gościem Jerzego Jopa był Wojtek TopGar Grabowski, autor książki „Zrozumieć Ramen”, która miała premierę w tym miesiącu.
    Show more Show less
    56 mins
  • Jesień w Japonii. Cz. 3 Z Kioto do Nary i Hiroszimy

    Jesień w Japonii. Cz. 3 Z Kioto do Nary i Hiroszimy
    Nov 9 2024
    Zwiedziliśmy zabytkowe świątynie Kioto i Nary, dawnych stolic Japonii. Zajrzeliśmy do kultowego lasu bambusowego i parku małp. Podążyliśmy Ścieżką filozofów, a w Hiroszimie zaproponowaliśmy wycieczkę tramwajami 651 i 652, które przetrwały wybuch atomowy. Widzieliśmy słynną pływającą bramę torii na wyspie Miya-jima, Okoyamę z jednym z najwspanialszych japońskich ogrodów krajobrazowych i „Wenecję Japonii”, czyli Kurashiki. Poznaliśmy też piekła Beppu. Gościem Jerzego Jopa była Danuta Rasała.
    Show more Show less
    57 mins
  • Jesień w Japonii. Cz. 2 Świat szogunów i mnichów

    Jesień w Japonii. Cz. 2 Świat szogunów i mnichów
    Nov 2 2024
    Wyruszyliśmy do Japonii poznawać uroki momijigari, czyli polując na czerwone liście klonów.Odwiedziliśmy świątynie i chramy Nikko, będące arcydziełami architektury w stylu epoki Edo, ściśle związanymi z otaczającą przyrodą i historią szogunów. Na naszej trasie znalazły się więc: Rinno-ji, Tosho-gu, Futarasan-jinga i Taiyu-in. W Koya-san zamówiliśmy nocleg u buddyjskich mnichów, co jest jedną z największych atrakcji Japonii.Zwiedziliśmy najważniejsze zamki tego kraju, na czele z zamkami Matsumoto i Himeji. Kanazawa i Takayama przywołały klimat dawnej Japonii szogunów i gejsz. Na koniec odwiedziliśmy największy japoński cmentarz Okuno-in.Gościem Jerzego Jopa była Danuta Rasała.
    Show more Show less
    51 mins
  • Jesień w Japonii. Cz.1 Z Tokio do Kamakury

    Jesień w Japonii. Cz.1 Z Tokio do Kamakury
    Oct 26 2024
    Proponujemy spędzenie jesieni wśród czerwonych klonów Japonii. Podczas pierwszego spotkania przyjrzeliśmy się grobom na cmentarzu Yanaka i poznaliśmy święto Obon, będące odpowiednikiem naszych zaduszek.Poznaliśmy figurki Dogu, tabliczki ema, na których Japończycy wypisują swoje modlitwy do bóstw, wróżby dla odważnych omikuji i kota szczęścia Maneki-neko. Odwiedziliśmy najstarszą świątynię buddyjską w Tokio Senso-ji i najważniejszy shintoistyczny chram w tym mieście Meiji Jingu, a także pełną drapaczy chmur dzielnicę Shinjuku, słynne skrzyżowanie w dzielnicy Shibuya, młodzieżową dzielnicę Harajuku, centrum elektroniki i gier Akihabara i największy hurtowy targ rybny na świecie Tsukiji.Z Tokio wybraliśmy się też do położonej w pobliżu Kamakury, kolebki japońskiego buddyzmu, pełnej świątyń i sanktuariów.

    Gościem Jerzego Jopa była Danuta Rasała.
    Show more Show less
    1 hr
  • Bermudy. Wakacje, których będą ci zazdrościć

    Bermudy. Wakacje, których będą ci zazdrościć
    Oct 19 2024
    Leżą w zachodniej części Atlantyku, w basenie Morza Sargassowego. Krąży o nich wiele mrocznych legend, w których ludzie znikają w niewyjaśnionych okolicznościach, a paranormalne zjawiska są na porządku dziennym. Odwiedziliśmy Bermudy, brytyjskie terytorium zamorskie, obejmujące archipelag oddalony o około 1000 km od wybrzeża Ameryki Północnej. Wakacje na Bermudach kojarzą się z luksusem i najpiękniejszymi plażami na świecie, a czy te wyspy są rajem do życia dla ich mieszkańców? Gościem Jerzego Jopa była Grażyna Woźniczka, współtwórczyni i współwłaścicielka Polka Travel, kulturoznawca, latynoamerykanista i filolog.
    Show more Show less
    40 mins
  • Dzień Kolumba

    Dzień Kolumba
    Oct 12 2024
    Columbus Day, czyli Dzień Kolumba to święto obchodzone w państwach obu Ameryk oraz Hiszpanii 12 października, upamiętniające odkrycie Ameryki przez Krzysztofa Kolumba. Dziś rocznica tego wydarzenia z 1492 roku przyblakła. Coraz częściej się podkreśla, że przybycie Kolumba oznaczało początek wyniszczania rdzennej ludności Nowego Świata oraz rozwój amerykańskiego niewolnictwa z milionami nieszczęśników sprowadzanych z Afryki. Nie ma też wątpliwości, iż ktoś odkrył Amerykę przed Kolumbem. Różnica jest taka, że jego wyprawa przyniosła trwałą kolonizację i eksploatację Nowego Świata najpierw przez Hiszpanów, potem przez Portugalczyków, Francuzów, Anglików i innych. Jak Latynosi podchodzą dziś do odkrycia Ameryki i dlaczego obalają pomniki Kolumba? Czy Krzysztof Kolumb ma polskie korzenie? O to Jerzy Jop pytał Grażynę Woźniczkę, współtwórczynię i współwłaścicielkę Polka Travel, kulturoznawcę i latynoamerykanistkę.
    Show more Show less
    49 mins
  • Motocyklem przez Wietnam

    Motocyklem przez Wietnam
    Oct 5 2024
    W jednym z odcinków programu „Top Gear” słynna ekipa prowadzących wyjątkowo przesiadła się z samochodów na skutery i próbowała przemierzyć trasę od Sajgonu do Hanoi. Od tego czasu coraz więcej ludzi wierzy w swoje umiejętności i, poszukując przygody, postanawia podobnie zaliczyć tę trasę. My też ją przemierzyliśmy. Turyści wypożyczają też skutery tylko po to, żeby swobodnie przemieszczać się po mieście, co także w Wietnamie jest nie lada wyzwaniem. Byliśmy nie tylko w Ho Chi Minh (dawnym Sajgonie) i Hanoi. Zaliczyliśmy jedną z najpopularniejszych i najpiękniejszych, a jednocześnie najniebezpieczniejszych tras motocyklowych w tym kraju, jaką jest pętla Ha Giang. Pływaliśmy po Zatoce Halong i po wodach jej lądowej wersji, czyli rezerwatu Trang An, a także w Delcie Mekongu i w jaskini. O swojej motocyklowej podróży poślubnej mówili: Kamila i Oskar Biskupscy, a rozmawiał z nimi Jerzy Jop.
    Show more Show less
    45 mins
  • Trzecia płeć w Indiach

    Trzecia płeć w Indiach
    Sep 28 2024
    W starożytnych Indiach współwystępowanie trzech płci nie było kwestionowane. Wybraliśmy się na największy w dzisiejszych Indiach Festiwal Transgender, który odbywa się co roku w małej wiosce Kuwagam w Tamilnadu. Tysiące Hidźrów z całego kraju i spoza jego granic, wyznawców transpłciowego Arawana, uczestniczy w rytuale zaślubin z bogiem i konkursie piękności. Są oni przyjmowani jako pielgrzymi w lokalnych chatach. O tym niecodziennym wydarzeniu z Magdaleną Szczoczarz, fotografką i podróżniczką, rozmawiał Jerzy Jop.
    Show more Show less
    33 mins