Parlons vin

By: Le Figaro
  • Summary

  • De traditions oubliées aux conseils de dégustation en passant par les textures et les arômes, Alicia Dorey, journaliste vin, vous explique dans ce podcast Parlons Vin absolument tout sur ce que vous n’avez jamais osé demander sur le vin. N’oubliez pas Parlons peu mais parlons Vin. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Le Figaro
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Episodes
  • Comment déguster de grands vins pour seulement quelques euros ?
    Nov 21 2024

    Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Saint-Emilion, Côte-Rôtie… Autant d’appellations qui paraissent inaccessibles au commun des mortels. Pourtant, il suffit d’être un peu malin pour en goûter sans se ruiner ! Voici cinq astuces auxquelles vous n’auriez pas forcément pensé.


    Dans cet épisode de Parlons Vin, le podcast qui vous dit tout, sur ce que vous n’osez jamais demander, Alicia Dorey vous parle d’opportunisme, d’audace, de patience et de verre à moitié plein.


    Cet épisode a été initialement publié en janvier 2024.


    Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !


    Vous pouvez écouter Parlons Vin sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes. Si cet épisode vous a plu, n'hésite pas à vous abonner et à donner votre avis.


    Montage et mixage : Antoine Lion-Ranty


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    4 mins
  • Anecdotes de sommeliers : les commandes les plus extravagantes de leur carrière
    Nov 14 2024

    Additions à six chiffres, Romanée-Conti finissant en fond de crachoir, match de Petrus en plein service… Dans l’univers feutré des restaurants de palaces, où le service donne le sentiment de ronronner tel un bourdon bienheureux, surgissent à échéances irrégulières des commandes à vous donner des sueurs froides. Du Ritz à l’Hôtel de Paris en passant par le Pavyllon, le Meurice et le George V, retour sur ces coups de chauds durant lesquels tout bon sommelier se doit de garder la tête froide.


    Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, journaliste Vin, raconte les histoires les plus mémorables des sommeliers.


    Et n’oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !


    Vous pouvez écouter Parlons Vin sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d’écoutes. Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à vous abonner et à donner votre avis.


    Montage et mixage : Antoine Lion-Ranty


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    7 mins
  • Cinq erreurs à ne plus commettre sur le vin
    Nov 7 2024

    Même les puristes peuvent commettre des errreurs parfois grossières sur la conservation et la dégustation du vin.


    Dans cet épisode de Parlons vin, Alicia Dorey, journaliste vin, vous explique tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin sans avoir jamais osé le demander.


    Cet épisode a initialement été publié en 2022.


    L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


    Montage Antoine Lion-Ranty


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    4 mins

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