Nelson García (Venezuela) nos comparte y explica a detalle su Decálogo del Ganadero Regenerativo, desarrollado para mantenernos (a los ganaderos) con rumbo mientras implementamos la Ganadería Regenerativa. Una plática que estaba programada para una hora pero que estuvo tan buena y jugosa que se fue a 2.5 horas!. No hay desperdicio, desde pastoreo, pasamos por genética, control de parásitos, "malezas", pastos nativos....en fin, repito...NO TIENE DESPERDICIO.

Una entrevista llena de biodiversidad, confort animal, rentabilidad, sensatez y mucha mucha materia gris. Jonathan Cortés y su hijo nos comparten su experiencia (que ya suma varios miles de hectáreas en este modelo) de manejo de lo que le llamamos Acahual para poder hacer Ganadería Regenerativa; nos invitan a ver con otros ojos los que es el Acahual y como podemos desarrollar nuestro negocio ganadero sin tener que aniquilar el ecosistema.

"Acahual" es un área de terreno que ha sido abandonada y está cubierta principalmente por arbustos, maleza y vegetación secundaria. El término se utiliza comúnmente en América Latina, especialmente en zonas tropicales y subtropicales.

El acahual es el resultado de la regeneración natural de la vegetación en tierras que han sido previamente utilizadas para la agricultura o la ganadería, pero que luego han sido abandonadas o dejadas en desuso. En este tipo de áreas, se observa un crecimiento espontáneo de plantas de baja altura, como arbustos y hierbas, en lugar de árboles más altos que formarían un bosque maduro.

Sigue a Jonathan y su hijo en su canal de Youtube en este enlace https://www.youtube.com/@GanaderiaTropicalRYS y conoce su trabajo. Te garantizo que sacarás mucha información valiosa de ahi.

En este primer episodio de la serie #delPotreroalPlato tenemos como invitado a Fernando Bello, ganadero regenerativo veracruzano, para que nos cuente su andar en la comercialización de su carne de pasto. Fernando nos cuenta todo lo que falló y como empezaría hoy si le tocara comenzar de ceros de nuevo. Estoy seguro que este episodio te entregará mucho valor, disfrútalo y aconséjanos para mejorar los siguientes episodios, escríbeme por mis redes sociales o por mensaje de voz, la liga está aquí debajo.

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