• RAB Ràdio - TECA, A BANDA I BANDA

  • By: RAB Ràdio
  • Podcast

RAB Ràdio - TECA, A BANDA I BANDA

By: RAB Ràdio
Listen for free

  • Summary

  • En cada programa descobrirem un punt d'unió entre la cuina catalana i mexicana, de la mà de Mireia Viladevall i Jaume Romagosa.
    Copyright RAB Ràdio
    Show more Show less
Art Food & Wine
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2
Episodes
  • #10 LA RIQUESA DEL MEZCAL

    #10 LA RIQUESA DEL MEZCAL
    Sep 7 2022
    Jimmy Planas i Miquel Ángel Regidor ens parlaran de la complexitat de la elaboració del mezcal i les noves accions per fer la seva producció sustentable i mantenir aquesta tradició.
    Show more Show less
    31 mins
  • #9 ELS SECRETS DEL MEZCAL

    #9 ELS SECRETS DEL MEZCAL
    Sep 5 2022
    Miquel Angel Regidor productor de Mezcal a Oaxaca i Jaume Romagosa ens parlaran dels diferents tipus d’aquesta beguda i de la seva particular elaboració.
    Show more Show less
    28 mins
  • #8 LA INTRODUCCIÓ A EUROPA DE L'ALVOCAT I LA CUINA MEXICANA

    #8 LA INTRODUCCIÓ A EUROPA DE L'ALVOCAT I LA CUINA MEXICANA
    Aug 31 2022
    Des de la dècada dels 80, Mèxic va iniciar l'exportació de la delicada fruita de l'alvocat, base del popular guacamole. Descobreix les seves aventures culinàries i comercials amb Carlos Ceceña i Mary Alberú.
    Show more Show less
    30 mins

What listeners say about RAB Ràdio - TECA, A BANDA I BANDA

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available