Episodes

  • Warm Up with Japan’s Favorite Hotpots: Celebrating Nabe Day!
    Nov 7 2024

    November 7th marks Nabe no Hi, Japan’s official day to enjoy all things hotpot! In this episode, we dive into seven beloved Japanese hotpot styles—from the rich flavors of Sukiyaki to the hearty Chanko nabe favored by sumo wrestlers. Join us as we explore the warmth and tradition behind each dish, perfect for cozying up this season.
    11月7日は「鍋の日」。日本の鍋料理を存分に楽しむ特別な日です!今回のエピソードでは、7種類の人気鍋料理をご紹介します。濃厚な味わいのすき焼きから、力士に愛されるボリューム満点のちゃんこ鍋まで、さまざまな鍋の魅力に迫ります。各料理に込められた温かさと伝統をお楽しみいただきながら、この季節にぴったりの鍋の世界に浸ってみませんか?

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    44 mins
  • Hyakki Yagyou: ~A Night of 100 Demons~
    Oct 31 2024

    Ever wondered what a Halloween party thrown by Japanese spirits would look like? Tune in as we explore Hyakki Yagyou, the legendary night when all kinds of yokai come out to play!
    日本の妖怪たちが開くハロウィンパーティーがどんなものなのか、想像したことはありますか? さまざまな妖怪たちが繰り出すとっても不気味なの夜 ”百鬼夜行” について話していきます!是非最後までお楽しみ下さい!!

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    31 mins
  • Nanashi :8 - "Souji" Japan's Obsession with Clean
    Oct 24 2024

    When you’re in Japan, you might notice something that’s different from other places. Why is it so clean? You won’t find garbage bins anywhere in public, yet there’s no trash on the streets. Students are cleaning their own classrooms, floors, and hallways. Inside trains, everything shines. We’re going to talk casually about why people recognize Japan as such a clean country, and what makes it so unique.
    日本に来ると、他の国と違うことに気づくかもしれません。なんでこんなにきれいなんだろう?公共の場所にゴミ箱がないのに、道にゴミが落ちない!?生徒たちは教室の床、廊下を自分達で掃除しています。電車の中は、すべてがピカピカです。なぜ日本がこんなにきれいな国だと認識されているのか、何がそんなにユニークなのか二人でお喋りしていきます!

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    31 mins
  • Autumn Munchies: 10 Japanese Ingredients That Make Fall Delicious!
    Oct 17 2024

    Get ready to feast on fall with this tasty episode! We’re diving into the top 10 seasonal ingredients that take center stage in Japan's autumn kitchens. From the sweet potato that warm your soul to the mushrooms that make you feel like a gourmet, we'll explore the flavors that make this season the ultimate foodie heaven!
    このおいしいエピソードで秋のごちそうを楽しみましょう!日本の秋の食卓で主役となる旬の食材トップ10をご紹介します。心も温まる栗からグルメな気分になれるキノコまで、この季節を究極のグルメ天国にする味を探ります!

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    38 mins
  • ''Zazen" Meditate or get whacked!
    Oct 10 2024

    You’ve heard of Zen, one of the most popular Buddhist practices and philosophical approaches to life Japan is famous for but, do have you heard of Zazen meditation? Ryu shares his recent experience at zen retreat workshop outside Toronto where he experienced the incredibly rigorous zazen or sitting meditation!
    禅は日本で最も認知された仏教の実践であり、人生に対する哲学的なアプローチとして有名ですが、座禅瞑想は知っていますか? リュウスケがトロント郊外の禅リトリート のワークショップで、非常に厳しい座禅、つまり座って行う瞑想を体験してきてどお感じたかをシェアします。是非最後までお楽しみ下さい!

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    57 mins
  • 3 Special Travel Tips from Ryu’s Trip!
    Oct 3 2024

    Ryu had a few revelations on his recent trip to Japan: September is still peak Japanese summer (get that Pocari Sweat!); you need to always have fresh clean, changes of clothes; and sometimes the fastest way of travelling isn’t always the nicest! (Who needs a bullet train?) We’re back together for this episode as Ryu shares some special travel tips.
    リュウが最近の日本旅行で気づいたことがいくつかあります。9月はまだまだ真夏!(ポカリスエット、忘れずに!)それから、いつも新鮮で清潔な着替えを持っておくことが大事。そして、時には一番速い移動手段が必ずしも一番快適とは限らないんです。(新幹線なんて必要ないかも!?)今回は、リュウが特別な旅行のコツをシェアするために、また二人でお届けしていきます!

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    48 mins
  • Ryusuke’s Return from Japan: Exploring the Beauty of Gifu and Gero Onsen Bliss!
    Sep 19 2024

    It’s really that hot!? But the beautiful landscapes woven by the mountains and rivers of Gifu, along with the crystal-clear water sparkling in emerald green, healed both body and soul. Staying at the best Ryokan in Gero Onsen made for a wonderful experience, and this is Ryusuke calmly narrating it all in a solo episode!
    そんなにあついの!?でも岐阜の美しい山と川が織りなす風景、そしてエメラルドグリーに輝く透き通った水に心も体も癒され、下呂温泉で一番の旅館に泊まりとてもいい体験ができた事をリュウスケが一人で淡々と喋るソロエピソードです! 是非最後までお楽しみ下さい!!

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    21 mins
  • Ryu is a going back to Japan! (For 2 weeks!!)
    Aug 29 2024

    Ryusuke is flying back to Japan for a two week vacay to see family and friends, relax in onsen and of course EAT! Listen to find out what Ryu is planning to do and where he’s going to go on his trip! Also stay tuned to our socials for updates on the places he’s visiting and delicious foods he’ll be eating!

    Is there anywhere you want Ryu to check out/eat or do? Let us know!

    リュウスケが2週間の休暇を取って日本に一時帰国します!!日本にいる間に家族や友達に会い、温泉でリラックスし、もちろんおいしいものをたくさん食べます!!今回のリュウスケの旅の計画から、どこに行くのか、なにをするのか。また、訪れる場所やおいしい食べ物の最新情報については、私たちのソーシャルメディアもチェックしてください!
    もし、リュウスケにチェックしてもらいたい場所、食べてもらいたい場所、またはしてほしい場所などあれば 教えてください!

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    34 mins