Sostenibilità for Beginners

By: Gli Ascoltabili
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  • Summary

  • Sviluppo sostenibile: sapete davvero di cosa si tratta? Ecco perché nasce “Sostenibilità for beginners”, il nuovo programma targato gliascoltabili.it. La simpatia e la competenza di Giuseppe Paternò di Raddusa e di Giacomo Marino Gallina, autori del programma insieme a Francesco Mastroeni, ci condurranno attraverso temi quali economia circolare, cambiamento climatico e turismo sostenibile. Un programma pensato per un pubblico ampio e trasversale, che integra pareri di esperti e l’opinione della gente comune. Perché per cambiare il mondo basta davvero poco: essere informati.“Sostenibilità for beginners” vive anche sulle frequenze di LifeGate Radio, la radio considerata il punto di riferimento della sostenibilità in Italia e che conta su una community di 6 milioni di persone.
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Biological Sciences Hygiene & Healthy Living Natural History
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Episodes
  • Tanti grilli per la testa

    Tanti grilli per la testa
    Jan 11 2019
    Tutto sui “novel food”: rientrano nella categoria tutti quei prodotti e quelle sostanze alimentari per le quali non è dimostrabile un consumo “significativo” al 15 maggio 1997 all’interno dell’Unione Europea (UE), ovvero la data di entrata in vigore del regolamento medesimo. La puntata analizza il fenomeno dei novel food, considerando la possibilità di inserire insetti come i grilli nella nostra dieta e la percezione di questi cibi nei continenti extra-europei - come l’Asia. Ospiti della puntata le dottoresse Costanza Jucker e Sara Savoldelli, entomologhe e ricercatrici all’Università degli Studi di Milano, e Francesca Ronchi, ricercatrice ISPRA (Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale). Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    32 mins
  • Turismo sostenibile

    Turismo sostenibile
    Jan 21 2019
    Un episodio dedicato al turismo sostenibile, quella forma di turismo che non danneggia l’ambiente, che non ha un impatto negativo sulla comunità locale e soprattutto che contribuisce al benessere economico e allo sviluppo del luogo di destinazione. La puntata si concentra sul tema attraverso fenomeni come l’overtourism, il turismo “congestionato” delle località più ambite, e analizzando casi virtuosi in Italia e nel mondo. Un esempio? Gli alberghi diffusi, una rete di case del Belpaese che offrono al visitatore ospitalità alternativa, in grado di restituire un’esperienza autentica, vicina alle tradizioni e alla cultura dei territori. O come quello che accade nella Repubblica di Palau, l’arcipelago dell’Oceano Pacifico in cui il turista deve accettare una serie di clausole, con l’obiettivo di non inquinare e di valorizzare le risorse locali. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    28 mins
  • Economia circolare

    Economia circolare
    Jan 28 2019
    La puntata racconta campi di applicazione e sviluppi dell’economia circolare, un termine che definisce un modello economico pensato per potersi rigenerare da solo. Si tratta di un sistema pianificato per riutilizzare i materiali in successivi cicli produttivi, riducendo al massimo gli sprechi. Nel corso dell’episodio, oltre alle vox populi sull’argomento, è presente il contributo del giornalista Emanuele Bompan, uno dei più riconosciuti esperti sul tema, che offre una panoramica sullo stato dell’arte e gli sviluppi futuri legati all’economia circolare. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    39 mins

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