Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Christophe Parisse, à Lorient. Christophe est artisan torréfacteur, et fondateur de Café d'Oriant. Café d'Oriant, c'est à la fois une Maison de torréfaction artisanale ; un boutique de cafés de spécialité ; et un café-comptoir où boire un délicieux café au Halles de Merville.

Découvrez le parcours inspirant de Christophe, autodidacte passionné et artisan rigoureux. Un échange généreux qui - j'en suis certaine - vous donnera envie d'aller découvrir ses incroyables café !

☕ Retrouvez Christophe, son équipe et leurs cafés :

• sur ⁠le site Café d'orient

• sur ⁠Instagram⁠

• sur ⁠Linkedin⁠

⚓Les recos Bretagne & Food de Christophe

♥ Le restaurant ⁠Gare aux Goûts, à Lorient

♥ Le goût intense de la vanille

♥ Le rituel du "slow coffee"

♥ Les restaurants le 26-28, Le Yachtman, Le Neptune, Embruns, et beaucoup d'autres..

♥ Un café à Belle-île, un jour venteux, à l'abri derrière un rocher

♥ Les cafés d'Ethiopie, aux profils acidulés et fruités

❤️‍🔥 Le podcast Lichous

Lichous, c'est un lundi sur deux à 7h.

Suivez les aventures du podcast sur ⁠Instagram⁠ !

Animé par ⁠Marion Le Glouet⁠, photographe culinaire passionnée.

Si cet épisode vous a plu, vous pouvez :

- Me le faire savoir, en likant/notant 5⭐ cet épisode

- Vous abonner, pour ne pas en perdre une miette !

- Me soutenir, en partageant sur les réseaux sociaux 🤍

Merci et à très vite pour une nouvelle découverte culinaire en Bretagne !