• ラーメン官僚の"お悩み"その２

  • Oct 17 2024
  • Length: 19 mins
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ラーメン官僚の"お悩み"その２

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  • 第96回のテーマは「ラーメン官僚の"お悩み"その２」

    日々ラーメンを食べ歩いているラーメン官僚ですが、まだまだ色々なお悩みがあるとのこと！ラーメン好きならではの"お悩み"についてヤマエリさんと"ずるっと"トークします。
    ・営業時間と営業曜日問題
    ・思ったように食べたいラーメンが食べられない問題

    ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

    ■番組のインスタ始めました！
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    ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は
    ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
    おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！

    ■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
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    ■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
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