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  • Vol.214 カップオブエクセレンスメキシコ編 品評会

    Vol.214 カップオブエクセレンスメキシコ編 品評会
    Jun 27 2025
    「新解釈珈琲の世界Pro〜カップオブエクセレンスメキシコ編」 コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ！ 今回はカップオブエクセレンスメキシコ編の「品評会」についてのお話しです。
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    17 mins
  • Vol.213 カップオブエクセレンスメキシコ編 カリブレーション

    Vol.213 カップオブエクセレンスメキシコ編 カリブレーション
    Jun 20 2025
    「新解釈珈琲の世界Pro〜カップオブエクセレンスメキシコ編」 コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ！ 今回はカップオブエクセレンスメキシコ編の「カリブレーション」についてのお話しです。
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    14 mins
  • Vol.212 コーヒー豆の産地〜メキシコ編2025

    Vol.212 コーヒー豆の産地〜メキシコ編2025
    Jun 13 2025
    カップオブエクセレンスの国際審査員のオブザーバーとして、 初めてのメキシコへ🇲🇽 メキシコについてや、会場の雰囲気についてお話しします！
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    15 mins
  • Vol.211 歴史シリーズ「イギリスはコーヒーも愛していた国」

    Vol.211 歴史シリーズ「イギリスはコーヒーも愛していた国」
    Jun 6 2025
    イギリスといえば紅茶のイメージが強いですが、実はコーヒーの生産地として有名な時代がありました。 時系列と共にその時代を振り返ります。
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    14 mins
  • Vol.210 今年のスペシャルティコーヒーゼリーの魅力

    Vol.210 今年のスペシャルティコーヒーゼリーの魅力
    May 30 2025
    厳選したコーヒー豆の豊かな香りと、優しい甘さ、銘柄ごとに異なる食感が楽しめる、丸美珈琲のスペシャルティコーヒーゼリー！ 2025年も販売開始になりました！ 今年のコーヒーゼリーについての紹介と各店舗でのゼリーを使ったメニューのお話しです。
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    10 mins
  • Vol.209 コーヒー豆の産地〜グアテマラ編2025②

    Vol.209 コーヒー豆の産地〜グアテマラ編2025②
    May 23 2025
    前回に引き続き2025年に行ったグアテマラのお話しです。 今回も農園を巡っての現状をお伝えします。
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    16 mins
  • Vol.208 コーヒー豆の産地〜グアテマラ編2025①

    Vol.208 コーヒー豆の産地〜グアテマラ編2025①
    May 16 2025
    豆の買い付けに今年もグアテマラへ行った後藤。 農園巡りをして感じた事をお話しします。
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    12 mins
  • Vol.207 カフェ巡り〜inロサンゼルス2025

    Vol.207 カフェ巡り〜inロサンゼルス2025
    May 9 2025
    工場長の勝山さんがロサンゼルスのカフェを視察してきました！ 最新カフェ事情や日本との違い。 カフェで飲んだコーヒーの感想などお話しします。
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    14 mins