最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」 Podcast By アンロックス/UnlocX Inc. /たべものラジオ cover art

最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」

最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」

By: アンロックス/UnlocX Inc. /たべものラジオ
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About this listen

フードテックを切り口に世界と日本を飛び回るパーソナリティと共に「食を面白く学ぶたべものラジオ」の人文的視点を交えながらお届け！

パーソナリティ

▶田中宏隆/Takahiro Tanaka（株式会社UnlocX代表取締役CEO）SKSJAPAN主催

▶岡田亜希子/Akiko Okada : (株式会社UnlocX取締役)

▶武藤太郎/Taro Muto :たべものラジオのホスト、掛茶料理むとうの会席料理人。

▶武藤拓郎/Takuro Muto: 武藤太郎の弟で、たべものラジオの共同ホスト。

https://listen.style/p/tabemonointegral?N5QoscpYアンロックス/UnlocX Inc. /たべものラジオ Economics
Episodes
  • #5 フードテックの現在地：SusHiTech Tokyoに見る食の最前線と広がる可能性

    #5 フードテックの現在地：SusHiTech Tokyoに見る食の最前線と広がる可能性
    Jun 6 2025

    5万人規模の国際会議「SusHiTech Tokyo」での最先端議論から、日本の伝統技術とテクノロジーの融合、異分野連携の重要性を実感。さらに、VR空間での食体験といった未来の可能性まで多角的に考えていく。


    ▼紹介したイベント

    FOOMA JAPAN2025「フードテックセッション「食産業のグローバル化と共創の加速」2025/6/12


    ▼パーソナリティ

    株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子

    たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎


    ▼メッセージ・出演希望等

    https://tabemonointegral.com/contact/


    ▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech

    ▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com

    ▶掛茶料理むとう（会席料理）：http://kacha-muto.com
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    46 mins
  • #4 フードテックの現在地（後半）〜食の多様な価値と未来の創造〜

    #4 フードテックの現在地（後半）〜食の多様な価値と未来の創造〜
    Jun 4 2025

    食の進化を促すもう一つの大きな理由である「食の多様な価値」。戦後のニーズから現在の多様な価値を求め始めた時代を通して、フードテックはどんな未来を創ることができるのだろうか。

    ・パーソナリティ

    株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子

    たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎


    ▼メッセージ・出演希望等

    https://tabemonointegral.com/contact/


    ▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech

    ▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com

    ▶掛茶料理むとう（会席料理）：http://kacha-muto.com
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    43 mins
  • #3 ：フードテックの現在地（前半）〜フードテックの定義と食に関わる社会課題〜

    #3 ：フードテックの現在地（前半）〜フードテックの定義と食に関わる社会課題〜
    May 29 2025

    なぜ今、食の進化が求められているのか。食に起因する社会課題の顕在化を軸にフードテックの現在地について、そもそもフードテックって何？という所から切り込んで行きます！


    ・パーソナリティ

    株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子

    たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎


    ▼メッセージ・出演希望等

    https://tabemonointegral.com/contact/


    ▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech

    ▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com

    ▶掛茶料理むとう（会席料理）：http://kacha-muto.com
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    39 mins
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