A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen Podcast By Janne Volkmer | OCR Performance Coach cover art

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen

By: Janne Volkmer | OCR Performance Coach
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Obwohl du als Läuferin hart trainierst, bleiben Fortschritte und neue Bestzeiten aus? Fragen wie „Warum kann ich mein Tempo nicht beibehalten?“ oder „Warum bin ich nach intensiven Trainingseinheiten so erschöpft?“ sind dir nicht fremd? Du hast ständig Heißhunger und Appetit auf Snacks. Du willst schneller besser werden? Dann ist dieser Podcast deine Lösung. Entdecke in diesem Podcast mit Trainerin und Sporternährungs-Coach Janne Volkmer die Geheimnisse erfolgreicher Läuferinnen & Läufer und was sie in Training, Ernährung und Mindset anders machen? Als erfahrene OCR-Athletin und Trainerin spricht Janne über häufige Ernährungs- und Trainingsfehler und gibt dir wertvolle Tipps für deinen Alltag als LäuferIn. Egal, ob du Profi bist oder gerade erst beginnst, hier erfährst du, wie du deine Ernährung als Leistungsbooster nutzen kannst. Lerne, was in deinem Alltag und rund um dein Training entscheidend ist und wie du eine Ernährungsweise findest, die individuell zu dir und deinen Anforderungen passt - ganz ohne Verzicht. Ideal für alle, die ihre Laufperformance durch optimierte Ernährung steigern wollen!Janne Volkmer Hygiene & Healthy Living Running & Jogging
Episodes
  • 75 | A Runner's Race Week: So planst du Ernährung, Tapering & Regeneration für deinen nächsten Wettkampf (Spartan Race Zandvoort Recap)
    Jun 1 2025

    Ich bin beim Spartan Race in Zandvoort gestartet: 14 km bis zum 80km/h Gegenwind, 25 Hindernisse und ehrlicherweise nicht mein bestes Rennen.

    In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen und zeige dir am Beispiel meines Rennens:

    📌 Was gehört zu einer guten Wettkampfvorbereitung?
    📌 Wie funktioniert Tapering und wann setzt du es ein?
    📌 Wie funktioniert Carboloading und wann setzt du es ein?
    📌 Wie geht läufergerechte Ernährung bei langer Anreise und Hotelübernachtung?
    📌 Wie vermeidest du Magen-Darm-Probleme im Wettkampf?
    📌 Was ist wichtig am Wettkampfmorgen?
    📌 Wie verpflegst du dich richtig im Wettkampf?
    📌 Was kannst du tun, um dich nach dem Wettkampf schnell zu erholen?

    Du erfährst nicht nur, was ich in dieser Woche umgesetzt habe, wie ich mich ernährt und trainiert habe, sondern auch, was mich im Rennen limitiert hat und welche Learnings du daraus für dich mitnehmen kannst.

    Wenn du deine nächste Wettkampfwoche gezielt planen und mit frischen Beinen an der Startlinie stehen willst:

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    Lerne, wie du deine Ernährung zum Leistungs-Booster machst und im nächsten Wettkampf deine Bestleistung abrufst.

    Der Schritt-für-Schritt-Leitfaden für ambitionierte Racer und HobbyläuferInnen, die sich mehr Power am Raceday und maximale Performance wünschen. Flexibel mit Know-How und klarem Fahrplan!

    OCR Race Nutrition Guide: hier klicken >>
    Marathon/HM Race Nutrition Guide: hier klicken >>

    Nach dem Race Nutrition Guide …

    📌 weißt du, wie du mit der richtigen Carboloading-Strategie optimal deine Speicher füllst, um mit vollem Tank und 100% Energie an den Start zu gehen.

    📌 vermeidest du Leistungseinbußen durch Dehydrierung, indem du dich vor, während und nach dem Rennen optimal mit Flüssigkeit und Elektrolyten versorgen kannst.

    📌 kennst du deine individuelle Fueling-Strategie, um dich während des Rennens optimal mit Energie zu versorgen, sodass du auch auf den letzten Kilometern nochmal den Turbo zünden kannst.

    📌 inkl. Beispiel-Ernährplänen für Männer und Frauen

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    Erfahre, was erfolgreiche LäuferInnen im Wettkampf anders machen und finde heraus, ob auch in deiner Ernährung Potenzial für Bestleistungen steckt:

    📌 4-Schritte-Race Nutrition-Check mit 15 Fragen und anschließender Auswertung, sodass du direkt Feedback zu deiner Wettkampfernährung erhältst und weißt, wo noch Potenzial für mehr Leistung steckt.

    📌 4 leicht verdauliche Mahlzeiten-Ideen für dein Abendessen und Frühstück vor dem Wettkampf,die dir Energie und Power für dein Rennen liefern.

    📌 Tipps & Tricks für die Umsetzung, damit du unnötige Fehler und typische Probleme wie Magen-Darm-Beschwerden vermeiden kannst.

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    1 hr and 4 mins
  • 74 | Schneller laufen durch Kohlenhydrat-Periodisierung? - Was das Timing mit deinem Trainingsfortschritt zu tun hat
    May 18 2025

    Kohlenhydrate nach dem Training: weglassen oder zuführen? In dieser Folge erfährst du, was das Timing deiner Mahlzeiten mit Fettstoffwechsel, Regeneration und Trainingsanpassung zu tun hat und warum bewusster Verzicht nicht immer der klügere Weg ist.

    Wie beeinflusst das Timing deiner Kohlenhydratzufuhr deinen Fettstoffwechsel, deine Regeneration und letztlich deinen Trainingsfortschritt? Was sagt die aktuelle Datenlage?

    In dieser Episode spreche ich über eine verbreitete Strategie im Ausdauertraining: den bewussten Verzicht auf Kohlenhydrate nach dem Training in der Hoffnung, mehr Fett zu verbrennen.

    Du erfährst:

    • warum Fettoxidation ≠ Fettabbau ist

    • was Kohlenhydrate nach de Training mit Fettstoffwechsel, Mitochondrien und Ausdauerleistung zu tun haben

    • wie du Kohlenhydrate strategisch rund ums Training einsetzt – abhängig von Belastung, Ziel und individuellem Kontext

    • und warum dieses Thema keine Ja/Nein-Frage ist, sondern eine Kosten-Nutzen-Abwägung

    Wir sprechen auch über die absoluten Basics für langfristigen Trainingsfortschritt. Eines davon ist deine Ernährung:

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    Plane mit A Runner's Nutrition KICKSTART in 2 Stunden Mahlzeiten & Snacks passend zu deinen Trainingseinheiten - auch als Sporternährungs-Rookie!

    Du lernst Schritt für Schritt, wie du läufergerechte Mahlzeiten & Snacks planst, erstellst und so anpasst, dass du besser trainierst, schneller regenerierst und größere Fortschritte machst.

    Danach hast du nicht nur 5 Mahlzeiten fertig geplant, die perfekt zu typischen Trainingseinheiten wie Tempolauf oder Longrun passen, sondern weißt auch genau, worauf du achten und was du machen musst, um jede Mahlzeit zu einem echten Leistungs-Booster zu machen: jetzt für 37€ statt 89€ sichern >>

    Individuelle Trainings- und Ernährungsplanung: https://janne-volkmer-coaching.de/coaching/

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    44 mins
  • 73 | Die häufigsten Fragen zu "A Runner's Nutrition - Gesund essen, besser trainieren
    May 4 2025

    Es ist soweit: Mein 16-Wochen-Online-Gruppenprogramm "A Runner's Nutrition - Gesund essen, besser trainieren" öffnet am Montag, den 5. Mai 2025 für eine Woche wieder die Türen. Aus diesem Anlass beantworte ich in der heutigen Folge die häufigsten Fragen zum Kurs.

    0€ Kostprobe für A Runner's Nutrition - schau dir zwei Original-Lektionen inkl. Material und den exklusiven Sneak Peak in die komplette Kursübersicht, alle Inhalte, die Kursplattform und die Betreuung durch mich als Coach an: jetzt reinschnuppern >>

    5-Tage-Challenge & Live-Training (Sonntag, 4.5. 18Uhr)

    💬 Du willst verstehen, was dein Körper braucht und in Zukunft mit deinem Körper arbeiten statt gegen ihn? Sei dabei bei der 5-Tage-A Runner's Nutrition-Challenge für 0€

    2025 mit mehr Power trainieren, schneller regenerieren und endlich die Fortschritte sehen, für die du so viel investierst:

    Vom 01. bis 05. Mai bekommst du täglich einen der 5 leistungsstärksten Ernährungs-Hacks, die bei meinen Kundinnen in der Praxis wirklich den Unterschied machen.

    Das Ganze ist eine Mischung aus Ernährung, Training und Umsetzung, denn ich weiß, wie schwer es sein kann, das Thema Ernährung nicht einfach nur „zu wissen“, sondern es auch wirklich umzusetzen.

    In der Challenge bekommst du deshalb an jedem der 5 Tage:
    ✔ ein kurzes, alltagstaugliches Video,
    ✔ eine klare Aufgabe zur Umsetzung,
    ✔ und persönliches Feedback von mir – direkt in unserer Community.

    Du willst dabei sein? 👉 Hier klicken

    Wenn du also schon länger mit dem Gedanken spielst, in deine Ziele als LäuferIn zu investieren und deine Ernährung als Leistungsbooster zu nutzen oder aber wenn du einfach mal reinhören willst, worum es überhaupt geht, dann ist die Folge perfekt für dich!

    Hier geht's zur Website mit allen Details: https://janne-volkmer-coaching.de/a-runners-nutrition-4-0/

    Mit mir als Coach an deiner Seite kannst du all das umsetzen in meinem 16-Wochen-Programm A Runner‘s Nutrition- Gesund essen, besser trainieren. Und was das Programm so einzigartig macht, ist, dass du eben nicht nur lernst, was die aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen sind, um mit Hilfe deiner Ernährung besser zu trainieren und größere Fortschritte zu machen und den für dich persönlich idealen Plan zu erstellen. Sondern ich zeige dir auch, wie du diesen Plan so erstelltst, dass er nicht nur perfekt zu deinem Training passt, sondern auch zu deinem Alltag, Job, Familiensituation und zu deinen Bedürfnissen. Sodass du dich nicht ständig einschränken und auf alles verzichten musst. Details und alle exklusiven Boni findest du hier: https://janne-volkmer-coaching.de/a-runners-nutrition-4-0/

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    35 mins
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