Al Estilo Braun

By: Al Estilo Braun
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  • Aquí se habla de todo: Viajes, Cultura, Sabores, Música, Travesía, Glamour y... Sexo
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Episodes
  • #LaBraun #169 Natalia Badan, Chef Robert Ruiz
    Oct 16 2024

    La historia de los Badan en México arranca en el año de 1940 cuando Henri y Clotilde, él suizo y ella francesa, arribaron al país y el cultivo de olivos los llevó a Baja California donde establecieron la empresa Olivares Mexicanos. Con ellos llegaron sus hijos Antonio y Natalia, quienes heredaron el amor al campo y el viñedo de sus padres, hogar de la icónica bodega Cavas del Mogor Badan. Ahora el Valle no se puede pensar sin Natalia, pilar de la enología basada en la agricultura sustentable o regenerativa que entiende que cuando se trata de cultivar se habla de una tarea a largo plazo.

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    50 mins
  • #LaBraun #268 Hans Backhoff
    Oct 3 2024

    La pasión por el vino marcó su vida. El doctor Hans Paul Backhoff Escudero conquistó su sueño y enalteció el nombre de México y del Valle de Guadalupe.

    Hans tenía claro que la uva era su objetivo. Tenía la certeza de que en el área de Valle de Guadalupe se podían producir vinos de calidad mundial. En 1972 produjo su primer vino y nació su primera hija Karla, posteriormente en 1977 Hans Joseph y la más pequeña Kristel, del cual sale el nombre del famoso Sauvignon Blanc Viña Kristel, en 1988.

    El Doctor Hans estaba trabajando ya en un plan de negocios para iniciar una vinícola en el Valle de Guadalupe y Tomás, quien en esas fechas se mudó a Ensenada, se entusiasmó con la idea y la compartió con un grupo de amigos de la organización Young Presidents Organization.

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    24 mins
  • #LaBraun #267 Ricardo Suárez
    Sep 19 2024

    Este hotel de lujo ocupa un terreno de 16 hectáreas con frondosos jardines de hibiscos sobre una colina con vistas a la preciosa bahía de Acapulco y ofrece habitaciones amplias tipo bungalow con piscina privada o compartida. Alberga un restaurante de cocina internacional situado en una terraza grande. El establecimiento Las Brisas Acapulco proporciona servicio de enlace con el club de playa privado cada 20 minutos. El club cuenta con 2 piscinas grandes de agua salada con acceso a la bahía y una piscina de agua dulce de forma libre. También hay una terraza solárium. A la llegada se le obsequiará con un cóctel de bienvenida y cada mañana se servirán en la habitación café y panecillos dulces. El establecimiento alberga un spa pequeño que ofrece masajes relajantes y tratamientos corporales. Hay todoterrenos rosas y blancos disponibles para desplazarse por el establecimiento y por la zona.

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    31 mins

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