Dream HEART

By: TOKYO FM
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  • Summary

  • 彼らはなぜ挑戦を続けるのか？文化、教育、平和、環境、ビジネスも含め、国内外で活躍する人々の姿、生き様を紹介する番組。新パーソナリティに茂木健一郎を迎え、世界を見据えたゲストお招きし発信していきます。
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Career Success Economics
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Episodes
  • Dream HEART vol.606 松永K三蔵

    Dream HEART vol.606 松永K三蔵
    Nov 9 2024
    今週のお客様は、講談社より発売中の小説
    『バリ山行』で、第171回芥川賞を受賞されました、
    松永K三蔵さんをお迎えします。

    小説のタイトルにある「バリ」とは、
    登山のバリエーションルートのこと。

    山岳小説が、芥川賞を受賞するのは「初」！

    松永さんはどんな方なのか？
    そして、作品はどのようにして生まれたのか？
    …などなど、お話しを伺っていきます。

    来週も引き続き、松永K三蔵さんをゲストにお迎えします。
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    21 mins
  • Dream HEART vol.605 村田吉弘

    Dream HEART vol.605 村田吉弘
    Nov 2 2024
    今週のお客様は、引き続き、
    ミシュラン三つ星を獲得している、
    京都の老舗料亭「菊乃井」の三代目、
    村田吉弘さんをお迎えします。

    正しい「和食」を世界に広げるため、
    世界中を旅したという村田さんに、
    「和食」の奥深さについて、

    そして、「和食」の次は、
    世界中に「日本の海藻」を広げること…？
    なぜ、海藻に注目されているかなど、

    今週も「食」について、
    じっくりお話しを伺っていきます。

    来週のゲストは、講談社より発売中の小説『バリ山行』で第171回芥川賞を受賞されました、松永K三蔵さんです。
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    21 mins
  • Dream HEART vol.604 村田吉弘

    Dream HEART vol.604 村田吉弘
    Oct 26 2024
    今週のお客様は、
    ミシュラン三つ星を獲得している、
    京都の老舗料亭「菊乃井」の三代目、
    村田吉弘さんをお迎えします。

    「和食」のユネスコの無形文化遺産登録に
    尽力されたことでも知られる村田さんは、
    修行時代に「日本食」が世界の人に知られていない事に驚愕。
    「菊乃井」を継ごうと決意されます。

    幼い頃から「菊乃井」の跡継ぎとして育った、村田さん。
    今まで、どんな人生を歩んで来られたのか…？

    そして、村田さんにとって「菊乃井」とは、どんな存在なのか？
    オススメのメニューと共に、お話しを伺っていきます。

    来週も引き続き、村田吉弘さんをゲストにお迎えします。
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    22 mins

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