• [Episode 25 : Kevin Camphuis de Shakeup Factory] : la transition alimentaire est un enjeu de survie

  • Mar 8 2024
  • Length: 1 hr and 3 mins
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[Episode 25 : Kevin Camphuis de Shakeup Factory] : la transition alimentaire est un enjeu de survie

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  • Dans le 25ème épisode du podcast Culture Nutrition, Grégory Dubourg reçoit la ceinture noire du conseil et de l’accompagnement FoodTech : Kevin Camphuis, cofondateur de Shakeup Factory.

    Avec Kevin Camphuis, il a été question d’entreprenariat dans la food, bien sûr.

    Mais aussi, de décryptage du monde alimentaire. Merci à lui d’avoir partagé avec nous ses réflexions sur les enjeux de transitions et de transformation du monde agri-agroalimentaire. Cette conversation nous invite à prendre la mesure des changements à opérer sur le sujet central de l’alimentation, et à s’engager pour construire ensemble notre avenir car « il appartient à ceux qui l’écrivent ».

    Un épisode passionnant !

    Excellente écoute.


    « Je ne connais pas de chaîne de valeur aussi complexe que celle de l’alimentaire »


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