Gastronomiquement Votre

By: Ouest Track Radio
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  • Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants, des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre. De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux? Un samedi sur deux de 11h à 12h Retrouvez moi sur Facebook sur ma page Gastronomiquement Vôtre
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Episodes
  • Gastronomiquement Votre - La cuisine Lyonnaise et le Beaujolais Nouveau

    Gastronomiquement Votre - La cuisine Lyonnaise et le Beaujolais Nouveau
    Nov 16 2024

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

    Au sommaire de cette émission :


    • Le Beaujolais du Havre à New York : Domaine de Karim Vionnet

    • Recette de Pot au Feu de Michel

    • Henri et ses recettes lyonnaise

    • Michel et Henri nous expliquent les origines du bouchon lyonnais et nous présente deux adresses aux Havre Le lyonnais Le bistrot Normand

    • La recette de Michel du tablier de sapeur
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    43 mins
  • Gastronomiquement Votre - Pêche et mer

    Gastronomiquement Votre - Pêche et mer
    Nov 2 2024

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

    Au sommaire de cette émission :


    • Interview de Alain, assureur devenu Marin

    • Henri nous parle des soupes

    • Michel présente Le végétal marin

    • Interview de Hugo Clément de Aux huîtres de Melle Dalenne
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    54 mins
  • Gastronomiquement Votre - Productions atypiques en Normandie

    Gastronomiquement Votre - Productions atypiques en Normandie
    Oct 12 2024

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !


    Au sommaire de cette émission :



    • Productions atypiques : safran, houblon, proc

    • Interview avec un producteur de porc gascon


    =>aurendezvousdesnormands.fr
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    33 mins

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