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  • Dei prezzi al ristorante, il nostro evento al Forte e i nuovi linguaggi del vino - La barricata, 9

    Dei prezzi al ristorante, il nostro evento al Forte e i nuovi linguaggi del vino - La barricata, 9
    May 9 2025
    Oggi parliamo dell'evento VinoVip a Forte dei Marmi, di come cambia il vento mediatico, dei prezzi del vino al ristorante con Roberto Anesi, di nuovi linguaggi con Riccardo Gabriele, di un evento in montagna dedicato al Pinot nero con Ines Giovanett.

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Pasqua Vini.

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    25 mins
  • Quanto è bello pedalare tra le vigne. E attenti alle frodi vinicole! - La barricata, 8

    Quanto è bello pedalare tra le vigne. E attenti alle frodi vinicole! - La barricata, 8
    May 2 2025
    Cosa succede se al ristorante ordino un'etichetta e me ne portano un'altra? È più grave di quanto non pensiate, parola del codice penale.
    Tra gli altri temi della Barricata: come stanno andando le aste, i giovani consumatori e il legame storico tra il Giro d’Italia e il vino. E poi l’articolo della settimana, un evento in giro per l'Italia e un ristorante da non perdere: la Trattoria Falconi di Ponteranica (Bergamo).

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Pasqua Vini.

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    22 mins
  • Notizie in 2 minuti e poi cos’è la biodiversità, in generale e in Sardegna - La barricata, 7

    Notizie in 2 minuti e poi cos’è la biodiversità, in generale e in Sardegna - La barricata, 7
    Apr 18 2025
    In questa puntata il direttore ci ragguaglia sulle notizie della settimana e approfondisce il tema della biodiversità, con interviste agli agronomi Pierluigi Donna (Gruppo Sata) e Giovanni Bigot. Si parla anche di Sardegna, e dell’immenso patrimonio viticolo della regione, con la voce di Luca Mercenaro, docente di viticoltura all’Università di Sassari, e infine il consiglio della settimana: il Suber Wine Festival, raccontato dal direttore del Consorzio vini Suvereto e Val di Cornia.

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Pasqua Vini.

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    23 mins
  • Cos’è successo al Vinitaly, il Trebbiano d’Abruzzo che cambia e Vinum ad Alba - La barricata, 6

    Cos’è successo al Vinitaly, il Trebbiano d’Abruzzo che cambia e Vinum ad Alba - La barricata, 6
    Apr 11 2025
    Descrizione: Una sintesi di quello che ci ha colpito alla grande fiera di Verona, com’è andata e cosa può migliorare. Due chiacchiere con Gianni Bruno, brand manager di Vinitaly. Un ottimo vino “low alcohol”, la rivincita del Trebbiano e un evento da non perdere in Piemonte. E sì, perdonateci, si torna sui dazi, ma poco.

    Per approfondire:
    - https://www.civiltadelbere.com/la-guerra-dei-dazi-di-trump-il-mondo-del-vino-e-non-solo-in-bilico/
    - https://www.civiltadelbere.com/il-trebbiano-dabruzzo-sta-voltando-pagina/

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Pasqua Vini.

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    18 mins
  • Ecco i dazi di Trump. E ora? Ci vediamo al Vinitaly - La barricata, 5

    Ecco i dazi di Trump. E ora? Ci vediamo al Vinitaly - La barricata, 5
    Apr 4 2025
    Oggi si parla dei dazi al 20% imposti dall’amministrazione Trump su tutti i prodotti dell’Unione europea, con un commento a caldo di Lamberto Frescobaldi, presidente Unione Italiana Vini.
    Segue un aggiornamento sul Prosecco Superiore Docg di Conegliano Valdobbiadene, dove si stanno discutendo tante cose.Infine il consiglio della settimana? Non può essere che l’evento degli eventi italiani: il Vinitaly di Verona.

    Per approfondire:
    - https://www.civiltadelbere.com/cosa-succede-nelle-terre-del-conegliano-valdobbiadene/
    - https://www.civiltadelbere.com/vinitaly-i-numeri-e-le-attese-delledizione-2025/

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Pasqua Vini.

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    16 mins
  • La nave del vino è ferma in porto - La barricata, 4

    La nave del vino è ferma in porto - La barricata, 4
    Mar 28 2025
    In questa quarta puntata torno sui dazi e ne spiego bene gli effetti con il contributo di Sandro Sartor (presidente Ruffino) con cui parliamo anche di contromisure contro il proibizionismo.
    Un commento sulla ProWein, la fiera di Düsseldorf, che si è svolta settimana scorsa e che è giunta a un bivio.
    Gli articoli della settimana: la seconda puntata sui de-alcolati e l’intervista del 1981 al mitico enologo Émile Peynaud, tratta dal nostro archivio.
    I consigli: l’evento “I vini delle Coste”, al Real Collegio di Lucca, e il libro “L’importanza di essere franco” di Gianpaolo Girardi e Marta De Toni (Nuove Arti Grafiche, Trento, 24 euro).

    Per approfondire:
    • https://www.civiltadelbere.com/prowein-2025-perde-la-leadership-tra-le-fiere-del-vino/
    • https://www.civiltadelbere.com/dealcolazione-si-no-come-il-punto-di-vista-di-tre-enologi-italiani/
    • https://www.civiltadelbere.com/dal-nostro-archivio-1981-intervista-a-emile-peynaud-il-grande-mago-di-bordeaux/

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto de Le Caniette, vignaioli da quattro generazioni

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    23 mins
  • La tempesta perfetta e come sopravvivere - La barricata 3

    La tempesta perfetta e come sopravvivere - La barricata 3
    Mar 21 2025
    Parliamo della “tempesta perfetta” che sta travolgendo il vino, ma che forse è una notizia esagerata.

    Da una conferenza organizzata dalla Masi Agricola arrivano segnali di speranza, grazie ai risultati di una ricerca presentata dalle Università di Bordeaux e di Verona. Decisiva è la capacità di resilienza delle imprese. Vediamo cosa significa.

    Vi consigliamo l’articolo pubblicato questa settimana da civiltadelbere.com sui vini de-alcolati (prima di due puntate), scritto da Alessandro Franceschini, per cominciare a capire più a fondo questo fenomeno, ancora in fase nascente.

    Per il fine settimana vi segnaliamo due eventi: Venetia Tasting a Santa Lucia di Piave e Terre di Toscana a Lido di Camaiore.

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto de Le Caniette, vignaioli da quattro generazioni

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    15 mins
  • Il senso del terroir e giovani scrittori ispirati dal terroir - La barricata 2

    Il senso del terroir e giovani scrittori ispirati dal terroir - La barricata 2
    Mar 14 2025
    Questa settimana Alessandro Torcoli parla di terroir, un concetto fondamentale per il vino, che però in questo periodo sembra messo in discussione.

    Suggeriamo questo libro sul tema: “I terroir” di Emmanuelle Vaudour .
    La lettura della settimana da civiltadelbere.com è l’articolo di Francesca Luna Noce che parla del Chianti e del Morellino di Scansano.
    Il consiglio è un (altro) libro, scritto dai finalisti del Premio Campiello Giovani e ispirato dal territorio di Conegliano e Valdobbiadene.

    La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto de Le Caniette, vignaioli da quattro generazioni

    Produzione a cura di Matteo Scandolin
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    14 mins
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