• La girolle, avec elle la fête est plus folle !

  • Nov 7 2024
  • Length: 4 mins
  • Podcast

La girolle, avec elle la fête est plus folle !

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  • Summary

  • Elle est souvent au menu des grandes tables. Cette petite merveille en forme d'entonnoir qu’on retrouve de juin à novembre chez son primeur est tout simplement irrésistible. Son goût est délicat, fruité. Et sa texture charnue résiste parfaitement à la cuisson. Avec un morceau de saumon, des langoustines, du canard, de la pintade, du foie gras, elle se marie avec tout le monde !

    Voix : Marion Poirot
    Texte et réalisation : Capucine Japhet


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