Episodes

  • #75 森と海はつながっている

    #75 森と海はつながっている
    Nov 14 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。美味しい海の幸は森がないと育たない・・・では、実際にどんな海の幸を育んでいるのか？森と海のつながりについてお話しいただきました。
    Show more Show less
    9 mins
  • #74 美味しい海の幸は「森」で育つ！

    #74 美味しい海の幸は「森」で育つ！
    Nov 7 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。美味しい海の幸は森がないと育たない！？海の生き物に欠かせないミネラルは森から流れ出る。そのプロセスについてお話しいただきました。
    Show more Show less
    8 mins
  • #73 木材のキズや節目は「生きた証」

    #73 木材のキズや節目は「生きた証」
    Oct 31 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。今週は、森の恵みをいかに無駄にせず使うか、というお話。空知単板工業が行う広葉樹材を最大限に活かすプロジェクトや、私たち消費者が木材を無駄にしないための「目線」について伺いました。
    Show more Show less
    10 mins
  • #72 動物たちとの共生と森の管理

    #72 動物たちとの共生と森の管理
    Oct 24 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。今週は、森に棲む動物たちとの共生と森林の管理について。もし森を管理せずにおくと、そこにある木はどうなるのでしょうか？近年問題になっている熊の出没にも関係する森林管理についてのお話です。
    Show more Show less
    9 mins
  • #71 北海道の林業に大ピンチ・・ナラ枯れについて

    #71 北海道の林業に大ピンチ・・ナラ枯れについて
    Oct 17 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。今週は全国の林業・木材業界にピンチを招いている虫について。ナラなどの木を枯らす「ナラ枯れ」被害が北海道でも確認されました。木材のプロはこの事態をどう見ているのでしょうか？
    Show more Show less
    10 mins
  • #70 森が育む大切な恵み

    #70 森が育む大切な恵み
    Oct 10 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。今週は「森の恵み」について。命の源「水」を森林が育み、それは海につながっている・・・私たちの食卓には森が直結しているというお話です。
    Show more Show less
    10 mins
  • #69 秋は植樹祭の季節・木を育てる工夫

    #69 秋は植樹祭の季節・木を育てる工夫
    Oct 3 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。毎年10月は空知単板工業の植樹祭の季節。今年は一般参加は行いませんが、昨年植えた木はどうなったか？前例があまりない広葉樹の植樹と、それを育てるために行ってきた工夫について伺いました。
    Show more Show less
    10 mins
  • #68 旭川産の樽で造る旭川のウイスキー

    #68 旭川産の樽で造る旭川のウイスキー
    Sep 26 2024

    今週の木のスペシャリストは、取締役の田村智さん。実力のあるバーテンダーを輩出するなど、お酒の街という一面も持つ旭川で樽を作って、お酒を造ろう！というプロジェクトが進行中！木が変わるとお酒の味も変わる！？そんなお話を伺いました。
    Show more Show less
    11 mins