• NOT TOO OLD - Für Männer, die noch was vorhaben

  • By: Kai Bösel
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NOT TOO OLD - Für Männer, die noch was vorhaben

By: Kai Bösel
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  • Der "NOT TOO OLD Podcast" richtet sich an Männer in der zweiten Lebenshälfte, die als Best Ager, Gen X, Ü50 oder auch 50plus bezeichnet werden. Alle anderen dürfen natürlich auch reinhören... Kai Bösel betreibt mit NOT TOO OLD auch ein Online-Magazin und spricht hier jeden Monat mit spannenden Gesprächspartnern zu verschiedenen Themen, die für Best Ager und ältere Männer spannend sind. Denn wir lassen uns nicht als alt abstempeln. Wir glauben, dass du an jedem Tag Deines Lebens etwas Neues beginnen kannst, egal wie alt Du bist. Der NOT TOO OLD Podcast will somit inspirieren und mit vielfältigen Stories, Tipps und Angeboten dabei helfen, die Lebenszeit sinnvoll zu nutzen. Dafür sprechen wir mit unseren Gesprächspartnern über Freundschaft, über Abenteuer, über außergewöhnliche Hobbies, über Genuss, über Wege zu einem gesünderen Leben, über berufliche Perspektiven oder die verschiedenen Generationen. Und manchmal stellen wir auch einfach außergewöhnliche Männer vor. Wer also ein Best Ager, Gen X, Ü50 oder 50plus ist und sich fragt, ob es das nun schon war, dem antworten wir: "Nein, noch lange nicht" und liefern dazu auch gleich die passende Inspiration. Bei uns im Online-Magazin und jeden Monat mit spannenden Gesprächspartnern in unserem NOT TOO OLD Podcast.
    NOT TOO OLD | Kai Bösel
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Episodes
  • #47 Männer & Kochspaß - Stevan Paul

    #47 Männer & Kochspaß - Stevan Paul
    Sep 16 2024
    Unser Gast Stevan Paul ist ein kreativer Rezeptentwickler und ein weltoffener Genussmensch, der schon früh den Sprung aus der Sternegastronomie in den Foodjournalismus geschafft hat und heute zu einem der erfolgreichsten und aktivsten Kochbuchautoren zählt. Stevan berichtet, wie er sich fit und gesund hält und warum ein guter Wein zum Essen dazugehört, er das Rauchen aber aufgegeben hat. Die Lauferei begleitet ihn ebenfalls schon lange, heute aber nicht mehr als Marathon-Finisher. Beruflich hat er in den Fünfzigern neue Wege beschritten und neben seiner Schreiberei und Rezeptentwicklung die Agentur "Kaiserhappen" gegründet, mit der er Content für Unternehmen produziert, also Webseiten baut, Bilder und Texte entwickelt, Filme dreht oder auch Bücher erstellt. Viele seiner Kochkolleg*innen sind inzwischen häufig im TV zu sehen, auch da hat Stevan ein paar spannende Geschichten zu berichten. Grundsätzlich fühlt er sich in der zweiten Reihe doch deutlich wohler. Verbinden tut Stevan und mich, dass wir beide für den jährlich erscheinenden Genussguide der Szene Hamburg diverse Restaurants testen. Daher erklärt uns Stevan, was für ihn einen runden Besuch in einem Restaurant ausmacht und wie sich die Sterneküche entwickelt. Gerade die Deutsche Küche möchte Stevan gern hervorheben, denn sie bietet auch für Einsteiger viele Möglichkeiten, wird aus seiner Sicht aber zu wenig von uns abgefeiert. Als Vegetarier freut mich insbesondere, dass Stevan Paul auch schon die Gemüseküche sehr früh für sich entdeckt hat und er sie auch in diversen Kochbüchern mit verschiedenen Themen und Schwerpunkten bearbeitet hat. Das Missionieren bezüglich des Einkaufs gesunder Lebensmittel hat sich Stevan mittlerweile abgewöhnt, trotzdem sieht er das Konsumverhalten von uns allen als sehr starke Waffe zur Bekämpfung des Klimawandels. Als Grundausstattung empfiehlt er an erste Stelle scharfe Messer, dann gute Pfannen und Töpfe und eine Handvoll von Gewürzen, die auch wirklich verbraucht werden. Die riesengroßen Gewürzregale sorgen zwar für Eindruck, werden aber oft gar nicht verwendet und verlieren im Laufe der Zeit an Geschmack. Improvisationstalent schadet in der Küche nicht, ist aber keine Voraussetzung, gerade beim Einsatz von Kochbüchern. Stevan bringt jedes Jahr Kochbücher auf den Markt, in Kürze erscheint ein Werk zu vegetarischem Street Food, er hat aber auch schon die japanische Küche oder die Campingküche bearbeitet. Immer sehr intensiv recherchiert und mit für Jeden zu kochenden Rezepten umgesetzt. Stevans Ausführungen machen Lust auf Kochen und das Ausprobieren neuer Rezepte. Hört unbedingt mal rein. Folge #47 unseres NOT TOO OLD Podcast. Für Männer, die noch 'was vorhaben.
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  • #46 Männer-Ästhetik - Dr. Timo Bartels

    #46 Männer-Ästhetik - Dr. Timo Bartels
    Aug 26 2024
    Wenn man sich mit Männern im mittleren Alter befasst und dazu beleuchtet, welche Themen relevant sind, dann kommt man früher oder später auch zu der Männer-Ästhetik und den kleinen und größeren Eingriffen, sogenannten Schönheitsoperationen. Daher haben wir uns mit dem Praxisgründer von Hanse-Aesthetic und Facharzt für plastische und ästhetische Chirurgie Dr. Timo Bartels getroffen. Er berichtet von dem Grund seiner medizinischen Spezialisierung und was er selbst für die eigene Gesundheit und Frische tut, die seine Patient*innen sicherlich erwarten. Danach lassen wir uns genau erläutern, was die plastische Chirurgie genau für Aufgaben hat, welche Teildisziplinen es gibt und wie der Alltag in seiner Hamburger Praxis abläuft. Wir sprechen kurz über den aufstrebenden Medizintourismus und die Relevanz von Bewertungen und Empfehlungen für die Ansprache neuer Patient*innen. Danach nehmen wir uns die Operationen der Männer vor und checken, welche Eingriffe Männer durchführen lassen. Aktuell sieht Dr. Timo Bartels den Anteil männlicher Patienten bei 15 Prozent, geht aber von einer weiteren Steigung aus. Gängige Eingriffe sind Botox und Hyaluron aber auch die Bearbeitung der Augen, der Nase, der Männerbrust, der Ohren oder des Fettgewebes am Bauch. Tatsächlich sieht Timo einen Unterschied in der Einstellung gegenüber Schönheitsoperationen bei eher nördlichen und eher südlichen Ländern, weil man in warmen Regionen den Körper deutlich mehr zur Schau stellt und der Optik somit eine größere Bedeutung beimisst. Der Vorteil seiner Praxis ist, dass Dr. Timo Bartels mit seinem Team niemanden behandeln muss, sondern sich sehr genau die Wünsche und Motivationen anhört und dann entscheidet, ob er den Eingriff machen kann. Wer sich für ihn entscheidet, scheint in seht guten Händen zu sein. Wenn euch das Thema interessiert, dann hört unbedingt mal rein. Folge #46 unseres NOT TOO OLD Podcast. Für Männer, die noch 'was vorhaben.
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  • #45 Outdoor-Abenteuer - Christo Foerster

    #45 Outdoor-Abenteuer - Christo Foerster
    Jul 22 2024
    In Folge 45 spreche ich mit Christo Foerster. Ehemals Sportchef der Zeitschrift FIT FOR FUN hat er später umgesattelt und nach einer Ausbildung zum systematischen Coach das Feld der Outdoor-Abenteuer für sich entdeckt. Er selbst geht regelmäßig auf Touren, übernachtet unter freiem Himmel und vollbringt sportliche Höchstleistungen. So ist er schon mit dem Stand-Up-Paddle die 52 Kilometer nach Helgoland gepaddelt, ist in vier Tagen auf dem Rad von München nach Venedig gefahren oder in zwei Monaten mit dem SUP von der Zugspitze nach Sylt gelaufen und gefahren. Diese Erfahrungen und das Verlassen der Komfortzone gibt er mittlerweile an seine Community weiter. Dabei hat er insbesondere den Begriff der Mikroabenteuer in Deutschland bekannt gemacht. Er veröffentlicht jede Woche den "Frei raus"-Newsletter und einen Podcast. Uns stellt er sein Equipment vor und verrät, wie er sich unterwegs ernährt, wie er schläft, welche Begegnungen er mit Mensch und Tier schon hatte und wie es mit dem Duschen und den Toiletten auf Tour klappt. Außerdem erklärt Christo, warum er manchmal ganz froh ist, wenn ihm unterwegs der Strom ausgeht und wie er in der Hängematte seine Zeit verbringt. Da Christo ungern ein Auto oder Flugzeug für deine Anreise nutzt, hat er schon viele schöne Ecken unseres Landes gefunden. Uns benennt er einige Orte, die ihn besonders beeindruckt haben. Für alle, die selbst mal ein Mikroabenteuer erleben wollen, ist die Frage spannend, was solche Tour im Kopf auslöst, was man mit der ganzen Zeit anstellen kann und ob man lieber in der Gruppe oder allein unterwegs sein möchte. Helfen tun kleine Challenges, nach denen man sich durch den Tag hangelt. Die Nachhaltigkeit und der Schutz der Natur war nicht der Treiber für die Mikroabenteuer, ist aber trotzdem ein wichtiger Bestandteil. Hört euch die Folge an, lasst euch inspirieren und sucht euch gern ein erstes kleines Abenteuer für euch selbst. Noch mehr Impulse findet ihr auf den zahlreichen Kanälen von Christo. Folge #45 unseres NOT TOO OLD Podcast. Für Männer, die noch 'was vorhaben.
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    1 hr and 11 mins
Psychology Hygiene & Healthy Living Social Sciences
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