Alla tavola di Obiettivo Salute tre ospiti speciali: Monica Germani, nutrizionista e docente all’Università di Siena, lo chef Guido Paternollo, del Park Hyatt Milano e la cantautrice Erica Boschiero. Tre voci, tre mestieri, ma un filo rosso: lo stile di vita, la cura di sé, la bellezza delle cose semplici

La pancia non è solo fame o digestione: è un vero e proprio centro di comunicazione del nostro corpo, tanto da essere considerata il “secondo cervello”. Spesso ci parla con segnali che ignoriamo: gonfiore, tensione, disagio. Ma cosa ci sta dicendo davvero? E come possiamo prenderci cura di lei, soprattutto d’estate? Nella nuova puntata di Obiettivo Salute in tavola, con il prof. Antonio Moschetta, medico internista e docente dell’Università di Bari e autore di PARLIAMO DI PANCIA (MONDADORI), facciamo un viaggio tra alimentazione, dieta mediterranea e segnali da non trascurare, per imparare a leggere e rispettare questo piccolo, grande universo

Oltre la tavola c’è il corpo in movimento. Perché anche come ci muoviamo può cambiare il nostro rapporto con la pancia. Ne parliamo con Pietro Marconi, fisioterapista ed esperto di movimento

Dopo aver parlato di postura e movimento, restiamo in ascolto della nostra pancia perché anche il modo in cui respiriamo può fare la differenza. E non è un modo di dire: la respirazione profonda, quella che parte dal diaframma, può migliorare la digestione, ridurre lo stress e aiutarci a sentirci più centrati, più stabili. Ne parliamo con Mike Maric, medico, ex campione di apnea e grande esperto di respiro.

L’estate ci mette alla prova: caldo, sonno più leggero, poca voglia di cucinare e tanta voglia di sentirci più leggeri, anche a tavola. Ma come conciliare freschezza, gusto e sicurezza alimentare? In questa puntata vi accompagniamo tra miti estivi, errori comuni, piccoli gesti da correggere e buone abitudini da (ri)scoprire. Con l’aiuto dei nostri esperti, parleremo di cosa mettere nel piatto, di come proteggerci dalle insidie del caldo anche a tavola e di rimedi naturali per rinfrescare il corpo e la mente. In studio la dottoressa Martina Donegani, biologa nutrizionista e il dottor Giorgio Donegani, esperto di nutrizione e tecnologo alimentare.

In estate, quando il caldo si fa sentire, cerchiamo refrigerio in ogni modo. Ma se vi dicessimo che anche le bevande calde possono aiutare a regolare la temperatura corporea? È una pratica comune nel deserto, dove bere tè caldo è una tradizione antica e sorprendentemente efficace. Ne parliamo con la prof.ssa Stefania Piloni, docente di fitoterapia all'Università Statale di Milano e autrice di Le piante ci parlano. Entrare in sintonia con il linguaggio segreto della natura per ritrovare sé stessi (Vallardi)