Como funciona a internet que você usa todos os dias? Onde seus dados são armazenados? Neste episódio, desvendamos o mundo dos data centers — estruturas gigantescas que operam silenciosamente no coração do mundo digital. O Brasil entrou na rota das big techs e virou destino de gigantes como Google, Amazon e TikTok. Mas qual o custo disso?

Você vai entender:

· O que são data centers e por que estão crescendo no Brasil;

· O impacto no consumo de água e energia;

· O papel da inteligência artificial nessa corrida;

· Os riscos de repetir um modelo extrativista digital.

Aperte o play e descubra o que existe por trás da nuvem que move o seu mundo.

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EQUIPE TÉCNICA

Roteiro: Edson Souza, Márcio Bueno

Gravação: Edson Souza, Fábio Pedrosa, Márcio Pedrosa

Edição e Montagem: Edson Souza

Você sabia que uma simples fatia de mamão pode transformar aquele corte duro de carne em umaverdadeira delícia suculenta? No episódio 99 do Papo de Química, vamos mostrar como a ciência está no seu prato — literalmente! Com linguagem leve, bom humor e muita informação, o professor Edson Souza, a professora Priscila Amorim e a estudante Maria Fernanda exploram os bastidores moleculares do amaciamento de carnes: enzimas naturais, aditivos sintéticos, estruturas proteicas, e o que tudo isso tem a ver com saúde, digestão e sabor.

Descubra:
✅Por que alguns cortes são mais duros que outros.

✅Como frutas como mamão, abacaxi e kiwi atuam como amaciantes naturais.
✅O que são fosfatos, bicarbonato e outros compostos industriais usados nos alimentos.
✅Qual a diferença entre desnaturar e digerir proteínas.

✅Dicas práticas para aplicar a química no seu próximo churrasco!

Se você curte ciência aplicada de um jeito simples, divertido e útil, dá o play agora. Porque aqui, a química sai do laboratório direto pro seu almoço de domingo!

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EQUIPE TÉCNICA

Roteiro: Edson Souza

Gravação: Edson Souza, Maria Fernanda, Priscila Amorim

Edição e Montagem: Edson Souza

A estequiometria parece um bicho de sete cabeças para você? Então este episódio é feito sob medida! Vamos descomplicar esse tema essencial da química. Você vai aprender o que é estequiometria, por que ela é tão importante na indústria e no dia a dia, e, claro, como resolver exercícios sem sofrimento.

Passo a passo, abordamos:
✅ Como interpretar e balancear reações
✅ Pureza dos reagentes e rendimento das reações
✅ Reações consecutivas
✅ Reagente limitante e em excesso

Tudo com exemplos práticos, linguagem acessível e aquele toque descontraído que já é marca registrada do Papo de Química. Além disso, você pode baixar o material extra no nosso site e acompanhar junto com a gente. Dê o play e transforme a estequiometria em sua aliada!
Acesse também: www.papodequimica.com para material extra e lista de exercícios.

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EQUIPE TÉCNICA

Roteiro: Edson Souza

Gravação: Edson Souza, Maria Fernanda, Priscila Amorim

Edição e Montagem: Edson Souza

Você já tentou pesar um átomo?

Neste episódio do Papo de Química, embarque numa viagem microscópica pelo mundo das massas atômicas, moléculas e o misterioso mol — a dúzia dos químicos! Com analogiasdivertidas, curiosidades incríveis (spoiler: 1 mol de bolinhas de gude pode cobrir a Terra) e explicações descomplicadas, você vai entender de vez como esses conceitos invisíveis influenciam tudo na química... e na sua vida. Dá o play, compartilha com quem acha química difícil e vem papear ciência com a gente!

Para baixar o texto do episódio e a descrição do experimentos para determinação do número de avogadro acesse www.papodequimica.com

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EQUIPE TÉCNICA

Roteiro: Edson Souza

Gravação: Edson Souza, Maria Fernanda, Priscila Amorim

Edição e Montagem: Edson Souza

Você já se perguntou como os químicos conseguem descobrir do que exatamente uma substância é feita?Como eles traduzem amostras misteriosas em números, letras e proporções perfeitas? No episódio de hoje do Papo de Química, embarcamos numa jornada pelos bastidores da composição química das substâncias. De forma leve, divertida e com aquele jeitinho que só nosso trio sabe fazer, vamos desvendar a trindade essencial da química: fórmula centesimal, fórmula mínima e fórmula molecular.

Descubra:

·Como calcular a porcentagem de cada elemento em uma substância

·O que significa a tal "fórmula mínima" (e por que ela é oalicerce de tudo)

·Como chegar à fórmula molecular e entender o que realmente existe dentro de uma molécula

· E ainda: exemplos práticos, analogias gostosas de ouvir e rapidinhas da química pra tirar aquelas dúvidas clássicas!

Além disso, você ainda ganha um bônus: um material exclusivo com o conteúdo do episódio e uma lista deexercícios comentada, disponível em www.papodequimica.com (na aba “blog”)

Se química nunca foi sua praia, esse é o episódio pra virar o jogo. Se você ama, prepare-se pra se apaixonar ainda mais.

Fórmulas não são monstros – são mapas do tesouro esperando pra serem lidos.

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EQUIPETÉCNICA

Roteiro: Edson Souza

Gravação: Edson Souza, Maria Fernanda, Priscila Amorim

Edição e Montagem: Edson Souza

Sejam bem-vindos e bem-vindas ao “Papo de Química” o seu podcast do ensino de química. Neste episódio, vamos mergulhar no intrigante universo da corrosão metálica—uma verdadeira batalha química silenciosa que ocorre diariamente, destruindo estruturas, equipamentos e causando prejuízos milionários. Será que existe uma maneira eficaz de proteger nossos valiosos metais desse vilão implacável? Junte-se a nós para desvendar os segredos da proteção anticorrosiva. Vamos explorar desde osmétodos clássicos até as tecnologias mais avançadas que prometem prolongar a vida útil dos metais. Galvanização, proteção catódica, revestimentos especiais e inibidores químicos serão detalhados, mostrando como cada técnica atua no combate à corrosão. Além disso,discutiremos como indústrias estratégicas—desde a construção civil e naval atéa automotiva—implementam esses métodos para garantir segurança, sustentabilidade e economia. Está preparado para descobrir como a ciência pode economizar seu dinheiro e proteger seus investimentos? Aperte o play e transforme a corrosão em história passada!

Chega de enferrujar seu conhecimento! Ouça já e mantenha seus metais brilhando!

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EQUIPE TÉCNICA

Roteiro: Edson Souza, Antheoges Menezes

Gravação: Edson Souza, Maria Fernanda, Priscila Amorim

Edição e Montagem: Edson Souza

Olá, sejam muito bem-vindos e bem-vindas a mais um episódio do Papo de Química! Aqui, discutimos educação, oportunidades e, principalmente, histórias inspiradoras. Nodia 8 de março de 2025, convidamos você a celebrar o Dia Internacional da Mulher com o tema: “Para Todas as mulheres e meninas: Direitos. Igualdade. Empoderamento.” Esse chamado reúne ações em prol da igualdade de direitos,poder e oportunidades para todas, almejando um futuro em que nenhuma mulher ou menina seja deixada para trás. Nesse episódio vamos falar sobre a presença feminina na área da Mecânica. Para isso, temos três convidadas especiais do IFPE as professora Andrezza Carneiro, Andréa Gonçalves do Curso de Mecânica e a aluna do 5º período de Engenharia Mecânica Jaqueline Rodrigues que fazem parte do projeto “Mulheres na Mecânica: Promovendo seu acesso”, uma iniciativa que busca incentivar meninas e mulheres a ingressarem nesse campo ainda tão dominado pelos homens.

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EQUIPE TÉCNICA

Roteiro: Edson Souza

Gravação: Andréa Gonçalves, Andrezza Tomás, Edson Souza, , Edição e Montagem: Edson Souza