Dans cet épisode, on parle de bières de soif, celles qu’on ouvre sans se poser de questions, juste pour le plaisir, la fraîcheur et la simplicité. Loin des bières complexes ou costaudes, on célèbre les blondes légères, les petites goses surettes et les pintes qui se boivent comme de l’eau… ou presque !

Toretto - Herman

Ligo - Herman

Saint-Laurent - Silo

Mile-Ex - Wills

Un an de découvertes brassicoles, de discussions passionnées, de gorgées mémorables... et de rires autour d’une bonne pinte. Dans cet épisode spécial, on prend un moment pour revenir sur les meilleurs moments de la dernière année, les anecdotes croustillantes en coulisses, et les bières qui nous ont le plus marqué.

On lève notre verre à vous qui nous écoutez, et on se projette vers la suite… parce que ce n’est que le début !

Lager Sacré-Coeur - Isle de Garde

Titasse - Nano Cinco

De l'autre côté V.9 - Messorem

Littoral - Herman

Aujourd'hui on répond aux questions que vous nous avez posées, tout en buvant trois excellentes bières :

Radiance - La Fosse

Monde a l'envers - Ayawan

Herbe à détourne - Dieu du Ciel

Dans cet épisode, on traverse la frontière (sans passeport!) pour jaser de l’impact majeur des Américains sur le monde de la bière. Des IPA juteuses du Vermont aux grosses tendances houblonnées de la côte Ouest, on explore comment nos voisins du Sud ont repoussé les limites à l'extrême... comme toujours!

On boit quatre bières bien québécoises, toutes inspirées par nos amis du Sud.

Corpse lite - Messorem

Encore Hier - Boréale x 5e Baron

Déjà Demain - Boréale x 5e Baron

Double Black IPA de Seigle - Isle de Garde

Dans cet épisode, on part à la découverte du tourisme brassicole au Québec ! On jase des microbrasseries à visiter absolument, de roadtrips houblonnés et des meilleures façons de vivre pleinement l’expérience bière en voyage. Une belle tournée de passion, de paysages... et de pintes bien fraîches !

Pour l'occasion, on visite avec vous :

St-Caz Pilsner - Les Grands Bois

Tête-de-chien - St Pancrace

Belle Saison - À l'abri de la Tempête

Sens V3 - Ayawan x Bas Canada x Auval

Petite Mort - Dunham

Pour cet épisode, on retourne dans le monde fascinant des bières en barrique ! On explore les saveurs complexes que les différents barils peuvent apporter à la bière, on découvre l’acérum, et on parle beaucoup, beaucoup de Dieu du Ciel.

Nous avons d’ailleurs partagé cinq bouteilles de cette incroyable microbrasserie :

- Péché Mortel Bourbon

- Péché Mortel Val Ambré

- Péché Mortel Whisky

- Solstice d'Hiver Bourbon

- Solstice d'Hiver Acerum

Pour cet épisode, on plonge dans l'univers des bières maltées aux teintes rougeoyantes et profondes! On explore les rousses, les brunes, la scotch ale et le vin d'orge : leurs différents procédés, leurs particularités et même les raisons pour lesquelles elles ne sont pas plus populaires.

On parle de tout ça en dégustant quatre excellentes bières :

• B'rousse Willis - Noire et Blanche
• Legendre - Silo
• 90 Shilling - Albion
• My Lord - Albion

P.S. : Ici le lien vers la page Instagram dont Renaud nous parle durant l'épisode : https://www.instagram.com/justedesphotosdelevure?igsh=czM5NHN3ZTkybm9p justedesphotodelevure

Aujourd’hui on réponds aux questions que vous nous avez posé tout en buvant 3 excellentes bières:

Petite Fumée-Guide - Ayawan
Donnaconham - La Fosse et Dunham
Tonton Noisette - Prospecteur