Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger

By: Bertrand Soulier et Apirun
  • Summary

  • Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend un condition forte : bien manger pour mieux bouger.


    Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ? Quel encas manger avant un entraînement running ? Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ? Que manger pour éviter le mur du marathon ? Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ? Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ? Quels sont les meilleures stratégies diététiques pour se sentir en forme ? Comment éviter les maux de ventre pendant un trail ? Si oui ce podcast est fait pour vous !


    La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Dans ce podcast nous intéressons à ce dernier point important, complexe et personnel. Mais pas n’importe laquelle. La nutrition naturelle. Car nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel. La Terre nous fournit un incroyable réservoir d'énergie. Mais nous le négligeons parfois en pensant que la chimie avec ses poudres et ses gels font mieux. Nous allons donc vous prouver le contraire. Nous allons donc vous parler de nutrition sportive naturelle.


    Pour apprendre à gérer au mieux ce point essentiel. Et le meilleur moyen d’en parler c'est de partir à la rencontre d'athlètes, de sportifs, d’aventuriers, d'entraîneurs, de spécialistes de l’alimentation sportive. Nous vous proposerons des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Nous voulons découvrir leur approche de cet élément si important à l’entrainement comme en compétition. Mais aussi très personnel. Nous discuterons ainsi de leur philosophie, de leurs essais, de leurs bonnes et mauvaises idées, de leurs recettes, de leurs habitudes et de leurs petits secrets...


    Avec eux nous allons apprendre comment bien manger naturellement pour mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis que nous nous lançons. Je suis Bertrand Soulier, créateur du podcast KM42. J’ai créé ce nouveau podcast avec Apirun, des apiculteurs passionnés de course à pied amateurs de longue distance. Nous vous donnons rendez-vous toutes les deux semaines à partir du vendredi 5 mars. Un podcast disponible sur toutes les plateformes, Spotify et Deezer et sur Apirun.fr/podcast pour retrouver tous les épisodes.


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    Illustration par Florent Beaufils 

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    Bertrand Soulier et Apirun
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Episodes
  • Les œufs pour les sportifs : les bienfaits pour la nutrition, les performances et la récupération (Ep 113)
    Dec 20 2024

    Existe-t-il un aliment miracle ? Je suis tenté de dire non car aucun aliment ne se suffit à lui même. Toutefois une invitée du podcast considérait qu’un aliment était miraculeux et incontournable. Et dans mes recherches je me suis rendu compte qu’il revenait systématiquement dans les repas des plus grands sportifs, athlètes et champion.


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    Dans cet épisode de Sport et Nutrition, découvre pourquoi les œufs sont un choix privilégié par les plus grands champions comme Lebron James, Cristiano Ronaldo, Serena Williams ou encore Eliud Kipchoge.


    Cet ingrédient polyvalent est bien plus qu’un simple aliment : il booste la récupération, améliore les performances et contribue à une alimentation saine et durable.


    🎧 Ce que tu vas apprendre :

    • Pourquoi les œufs sont l’aliment préféré des sportifs : des anecdotes surprenantes sur leurs routines alimentaires.
    • Les bienfaits nutritionnels des œufs : protéines, vitamines, oligo-éléments, et leurs effets sur la récupération musculaire.
    • Les mythes sur le jaune d’œuf et le cholestérol : vérité et études récentes.
    • Impact écologique et économique des œufs : une alternative responsable à la viande.
    • Idées de recettes faciles et adaptées aux sportifs : intègre les œufs dans tes repas.


    💪 Pour qui est cet épisode ?

    • Les sportifs qui cherchent à optimiser leur alimentation.
    • Ceux qui veulent une source de protéines économique, saine et durable.
    • Tous ceux qui souhaitent découvrir un aliment polyvalent aux multiples bienfaits.


    🔗 Ne manque pas :

    • Épisode 57 de Retrouve la forme : cuisson optimale des œufs et 3 recettes protéinées
    • Programme de recettes : des petits-déjeuners rapides pour un maximum d’énergie : https://go.soulier.xyz/dejsn


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    24 mins
  • Fasting et perdre le gras du ventre avec JB Rives (Ep 112)
    Dec 13 2024

    Le fasting, ou jeune intermittent, est-il la solution pour perdre du poids facilement et rapidement ? Et comment perdre le gras du ventre ? Vous savez celui qui vous ennuie quand vous vous regardez dans le miroir. J’ai invité JB Rives à venir parler de ces sujets qui sont liés et qu’il a très largement explorés.


    Le jeûne intermittent, notamment 16/8, est souvent présenté comme la méthode miracle pour réduire ses calories et perdre du poids. Et donc naturellement je l’ai testé dans mon parcours. Mais j’avoue être très circonspect car j’ai plus le sentiment que sauter le petit-déjeuner me donne faim le reste de la journée.

    Je sais aussi que si c’est une aide potentielle, le fasting n’est pas la garantie que vous allez diminuer la quantité de calories dans votre journée car cela dépend de nos repas aide notre mot de vie.


    Dans mes recherches sur le sujet, j’avais découvert le contenu de JB Rives et notamment son premier livre. Et dernièrement j’ai aussi lu son nouveau livre sur la perte du gras du ventre. Point crucial pour moi tant ce gras qui semble tellement attaché à mon ventre malgré ma perte de 27 kilos. J’ai donc invité JB Rives pour parler de ces deux sujets et pourquoi ils sont liés.


    Alors JB arrivera-t-il à me convaincre du passer au fasting ? Et surtout quels sont les conseils pour nous aider à dégommer ce gras du ventre ?


    Dans cet épisode :
    • Le jeûne intermittent et son impact sur le rythme circadien
    • L’intérêt du fasting 16/8 et la différence avec le One Meal A Day
    • Le rôle méconnu du tissu adipeux dans la santé
    • L'importance cruciale des protéines et de la musculation
    • Les erreurs courantes qui sabotent la perte de poids
    • L'adaptation de l'alimentation au mode de vie individuel
    • L'équilibre entre objectifs nutritionnels et vie sociale
    • Le timing des repas et son influence sur le métabolisme
    • Les mythes à déconstruire sur la perte de graisse localisée
    • Pourquoi l’intensité et le Hiit sont très intéressants pour perdre du gras
    • Pourquoi l’endurance seule ne suffit pas à perdre du poids et conserver durablement son poids idéal
    • Quelle est la différence entre le jeûne du matin et le jeûne du soir


    Liens
    • Son site : https://fasting.fr/
    • JB Rives sur YouTube : https://www.youtube.com/@LeFasting
    • Le Fasting Club : https://clubfasting.com/
    • Son livre Fasting : https://amzn.to/3D80pge
    • Son livre Gras du ventre - la solution : https://amzn.to/3ZAViwF


    Partenaires
    • Pour les protéines je consomme celles de Nutripure : https://go.soulier.xyz/NutripureSN. Profitez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code HAMSTERS
    • Mon programme petit-déjeuner : https://go.soulier.xyz/dejsn

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    1 hr and 36 mins
  • Barres protéines : alliées pratiques ou pièges marketing et caloriques ?
    Dec 6 2024

    Les barres protéinées sont elles intéressantes dans notre alimentation quotidien et sportive . Et est-ce que Protéinées = saines ? Pas si simple !


    Découvrez pourquoi ces barres que vous trouvez même en parapharmacie pour certaines ne sont peut-être pas vos meilleures alliées minceur et performance, malgré leurs promesses alléchantes.


    Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://go.soulier.xyz/koro. Profitez d’une réduction avec le code HAMSTERS5


    Ces barres nous attirent avec leur côté pratique et leur marketing santé. Mais entre calories cachées, sucres rapides et fausse sensation de satiété, elles peuvent rapidement devenir un piège pour nos objectifs sportifs et notre ligne. Surtout quand on pense pouvoir en manger sans compter "parce qu'on fait du sport".

    Ces barres posent question à Géraldine qui me dit : « j’en trouve de délicieuses parfois même très gourmandes mais je me demande si elles ne sont pas ‘trop’ caloriques et riches en glucides mine de rien ? »


    Dans cet épisode :

    • Pourquoi ces barres peuvent être des pièges
    • Les ingrédients qui font que ces barres sont souvent des snacks déguisés
    • Les moments idéaux pour les consommer (et ceux à éviter)
    • Comment déchiffrer les étiquettes pour choisir les meilleures barres
    • Des alternatives naturelles tout aussi pratiques et moins coûteuses
    • Comment les intégrer intelligemment dans votre alimentation
    • La meilleure façon de gérer les envies de sucré sans culpabilité


    Un épisode essentiel pour tous les sportifs qui veulent concilier praticité, plaisir et objectifs sans tomber dans les pièges marketing.


    Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://go.soulier.xyz/koro. Profitez d’une réduction avec le code HAMSTERS5



    Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Je vous propose des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Avec eux nous allons apprendre comment bien manger naturellement pour vivre mieux, mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis quotidiens que nous nous lançons.


    Ma chaîne YouTube : https://go.soulier.xyz/youtubecouriravecbertrand


    La méthode SAM en 2 minutes (gratuit) : https://go.soulier.xyz/oksamsn

    Le programme Petit-Déjeuner Express : https://go.soulier.xyz/dejsn

    sur Instagram : @bertrandsoulier https://instagram.com/bertrandsoulier


    Et je vous propose aussi de suggérer les thèmes et questions que vous souhaitez que l’on aborde dans les prochains épisodes. Voici le formulaire : https://tally.so/r/nP5LOP


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    36 mins

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