Hugo, che oltre ad essere co-fondatore si occupa di distillazione, vendite e marketing, condividerà con noi la sua appassionante storia. Ci racconterà come lui, sua moglie e un amico hanno deciso di dare vita a questa avventura unica, spinti dalla passione per il rum e ispirati dalle sfide emerse durante la crisi pandemica del 2020.

Durante l'intervista, Hugo ci guiderà alla scoperta dei prodotti di Alma Distilleria, illustrandoci i metodi di produzione artigianale che rendono unici i loro distillati. Ci svelerà anche i segreti della produzione del rum in Sicilia, una regione storicamente nota per la sua eccellenza enogastronomica, ma che sta diventando un punto di riferimento anche per gli amanti del rum.

Discuteremo inoltre della percezione del rum in Italia, un mercato in crescita dove il rum sta finalmente trovando il suo spazio accanto ad altri spirit più tradizionali. Hugo ci parlerà dell'importanza del mercato statunitense, in continua espansione grazie anche all'influenza di personalità come The Rum Champion, e di come Alma stia posizionando i propri prodotti in questo contesto.

Non mancheremo di approfondire i progetti futuri della distilleria: dall'espansione della gamma dei prodotti all'esplorazione di nuovi mercati, fino alle collaborazioni con altre realtà innovative nel mondo del rum.

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En el nuevo episodio de nuestro podcast, nos acompaña Patrick Powers, cofundador de Ron Parce, el ron que puso a Colombia en el mapa mundial del ron premium. Conversamos con Patrick sobre su inspiradora travesía hacia Colombia y cómo nació la idea de crear un ron de alta calidad en un país con una tradición ronera aún en crecimiento.

A través de esta charla, Patrick comparte los desafíos que enfrentó al iniciar este proyecto, desde entender el mercado local hasta ganarse el reconocimiento en la escena internacional. Nos revela los secretos detrás de la creación de Ron Parce y cómo logró que este ron colombiano conquistara premios y despertara interés alrededor del mundo. Una historia fascinante de pasión, perseverancia y éxito que no te puedes perder.

Parce Rum

Today, we have a very special guest, Rohan Shah, originally from Singapore but now passionately in love with Rwanda. Rohan will take us on a fascinating journey through his unique botanical rum produced right in the heart of Rwanda.

We'll explore the rich history of his company and learn how his passion for cocktails led him to become a self-taught distiller. Rohan will share his vision for the future of his brand and reveal what makes his rums stand out in a crowded market.

We'll also dive into the business-friendly environment of Rwanda and how it has supported his entrepreneurial journey. Get ready for an inspiring conversation filled with insights, stories, and a deep appreciation for the art of rum-making.